Prinsippet om vannkoker

Det er vanskelig å forestille seg det moderne livet uten vannkoker. Høy oppvarming, attraktivt utseende og lav forbruk av energi gjorde det til en uunnværlig enhet i kjøkken, både i huset og på kontoret. Denne artikkelen vil introdusere deg til enheten av en moderne vannkoker og bidra til å forstå alle de vanskelighetene i sitt arbeid.

 Vannkoker

Litt historie

Ideen om å lage en slik enhet tilhører den amerikanske oberst Crompton, som for første gang demonstrerte sin oppfinnelse på Chicago World Fair i 1893. Varmeelementet ble bygd inn i vannkanten, noe som økte tiden og energiforbruket som kreves for vannoppvarming med en størrelsesorden. På grunn av disse manglene kunne enheten ikke tiltrekke seg allmennheten.

Med ideen om Crompton som grunnlag, forbedret engelskmannen Arthur Lard modellen ved å sette varmeelementet direkte inn i det indre av enheten, noe som tillot redusere oppvarmingstiden til et minimum.

 Prototype av en moderne vannkoker

Den første masseproducerte vannkoker ble utgitt i Tyskland i begynnelsen av det 20. århundre av AEG. Noen modeller kan fremdeles finnes i moderne designmuseer rundt om i verden.

Typer av varmeovner

Moderne modeller av vannkoker består av følgende komponenter:

  • spesiell stativ,
  • varmeelement
  • bolig
  • glassflaske,
  • termostat.

Siden hoveddelen av en hvilken som helst vannkoker er et varmelegeme (varmeelement), blir det ved konstruksjonen klassifisert etter type oppvarming.

  1. Åpen oppvarmingSom regel er det en rustfritt stålplate som ligger nederst i saken og har direkte kontakt med vann. Denne typen varmeovner er typisk for modeller med lav prisnivå.
     Åpne TEN

  2. Lukket oppvarming overflate representert av en spesiell overflate isolert fra kontakt med vann. Dette unngår forekomsten av skala på veggene og på enheten TENe. Enheter med slike varmeflater er dyrere.
     Lukket TEN

Hvordan ting fungerer

For å forstå hvordan en enhet fungerer, må du gjøre deg kjent med ordningen. Vannkokerkrets ser slik ut:

 Vannkokerkrets

Elektrisk strøm er påført kontaktene til spesialstativet XP1. Videre går strømmen gjennom termostaten S1. Fra denne regulatoren strømmer strømmen til varmevekslerens kontakter. HL - lysindikator. S2 - termisk beskyttelse bryter, som ikke er involvert i prosessen med oppvarming av vann. Det fungerer bare hvis vannkolben er tom.

Denne ordningen i kjelen er ganske relativ og kan variere avhengig av modell og antall tilleggsfunksjoner av enheten.

I en mer generalisert form er prinsippet om vannkoker den sekventielle gjennomføringen av følgende handlinger:

  1. Når du installerer enheten på et spesielt stativ, kobler brukeren til vannkoker til strømforsyningen, og ved å trykke på knappen aktiveres driften av enheten. Ved hjelp av elektrisk strøm, varmeelement koker vann. Maksimal tillatt oppvarmingstemperatur for slike enheter er 100 grader Celsius. På grunn av de forskjellige urenheter som finnes i kranvann, kan denne verdien falle til 93-95 grader.
  2. termostat bestemmer temperaturen på vannet og, etter å ha kommet et bestemt punkt, slår strømforsyningen til varmeelementet automatisk av.
  3. Hvis enheten din er installert temperaturkontrollmodus, kjelen vil utføre en konstant oppvarming av vannet etter at det avkjøles til en bestemt temperatur.

Mange moderne modeller er ordnet med et termosprinsipp: Den indre kolben er isolert fra den eksterne saken med en "luftpute", noe som bidrar til en lengre bevaring av høy temperatur.

Når du velger en vannkoker, skal du betale det materialet det er laget av. Enheter med en metallbase varme opp den lengste og bruke mye energi. Keramiske tekanner beholder varmen i lang tid og har en høyere varmesats.

 Keramisk vannkoker

Keramisk tekanne Rolsen RK-1008 C

Automatisk avstengningsmekanisme

Grunnlaget for denne mekanismen er bimetallisk plate, som reagerer på mengden varm damp som kommer fra kolbeapparatet. I ulike modeller av enheter er denne mekanismen plassert på forskjellige steder, som ikke har noen effekt på effektivitet eller holdbarhet.

Når kokende vann begynner å avgir en stor mengde varm damp, som passerer gjennom røret til en spesialplate. Varm damp stiver plateens tunge og, under påvirkning av temperatur, trykker den på bryterknappen.

Kaviteten til håndtaksholderen brukes som regel som et rør for overføring av damp. Dette alternativet er mest foretrukket fordi det eliminerer muligheten for lekkasje.

 Bimetallisk plate

Sikkerhets forholdsregler

Før du begynner å bruke hurtigkokeren, bør du lese bruksanvisningen nøye. Hvis det av en eller annen grunn mangler, må du følge de følgende reglene.

  1. Slå aldri enheten på hvis mengden vann i det ikke overskrider den minste tillatte verdien. Ellers vil det føre til forbrenning av den elektriske kretsen.
  2. For en jevn drift av enheten, anbefales det å bruke separat uttak.
  3. Ikke dekk kjelen med andre gjenstander.
  4. Hvis strømledningen er skadet eller skadet, må du slutte å bruke enheten.
  5. Rengjør den indre overflaten regelmessig etter at du har koblet enheten fra strømnettet.

Kommentarer: 1
Fortsetter temaet:
Kommentarer: 1
anonym / 06/09/2018 kl. 06:01

Hva er metall vertikalt rør i noen modeller for?

    svaret

    videokamera

    Hjemmekino

    Musikk senter