Hva er en elektrisk grill

Retter på grillen har en spesiell smak og aroma, sprø skorpe. Ikke bare dette er attraktivt, men også et utvilsomt verktøy: Ved å bruke en lignende enhet er det ikke nødvendig å legge til smør eller andre fettstoffer til mat. Denne anmeldelsen vil hjelpe deg å forstå hva en enhet er og om å kjøpe den.

Generell informasjon om griller

Grillen er et kulinarisk utstyr som brukes til å lage mat ved hjelp av kull, gass eller elektrisitet som varmekilde. Følgende typer griller er på markedet i dag.

1. I tradisjonell forstand betyr tilpasning metallgrill (kan ha et deksel inkludert). Oftest blir pølser, fjærfe eller kjøttbiff tilberedt på åpen ild.
   
2. Grill kanskje bygget inn i andre husholdningsapparater. For eksempel kjenner alle mikrobølgeovner med lignende funksjoner som nevnt ovenfor. I dette tilfellet vil det bringes opp til sluttresultatet ved hjelp av mikrobølgeenergi.
   

3. i gassgriller gassbrennere fungerer som kilder til oppvarming. Enheter installeres oftest i landhus.
   

4. Til slutt, den mest praktiske grillen for husholdning - elektrisk. Noen modeller har små, praktiske dimensjoner, ganske kompakt på noen kjøkken, og gleder eierne med smakfulle og sunne retter.
   

Mer om elektrisk grill

Slike utstyr er i de fleste tilfeller en multifunksjonell enhet laget for varmebehandling av mat. I dette tilfellet er varmen rettet direkte til overflaten, hvor de oppvarmede produktene allerede er plassert. Elektrisk grill gir deg mulighet til å steke, bake og i noen modeller også røyke mat. Justerbar grad av oppvarming gjør det mulig å steke til ønsket grad av beredskap.

Kort klassifisering

Enheten er funnet i bærbar og stasjonær. Sistnevnte er mer egnet for catering eller en hytte, som med alle sine imponerende evner, det tar mye plass.

Stasjonær type grill

En annen deling av elektriske griller er kontakt og kontaktløs. kontaktløs utsikten fungerer på samme måte som shashlik-retter: produkter spunnet på spyd og plassert i spesielle kurver roterer rundt et varmeelement.

Elektrisk kontaktfri grill

den kontakt Apparater fremtidig tallerken er direkte på oppvarmet overflate. Denne teknikken har også sin egen klassifisering.

1. Ensidig grill. Ofte, den enkleste gitteret, i mer komplekse modeller - teflon eller steinoverflate. Mange enheter har to soner: pannekaker og grønnsaker er tilberedt på en flat, kjøtt og fisk på riflet seg. Det er bedre å velge alternativet med justerbare ben.
   

2. den bilateralt Alternativprodukter er henholdsvis klemmetrykk, og parabolen vil bli tilberedt umiddelbart fra to sider. Det er nødvendig at avstanden mellom panelene er regulert. Enheten er i stand til å brette seg inn i en stor, ensidig overflate.
   
3. kombinert Modellen gjør det mulig å kombinere begge alternativene og flere muligheter for å lage en rekke retter.

Det er ganske enkelt å bruke en elektrisk grill, det viktigste er at det er en strømkontakt ved siden av den. Etter at du har slått på, er det nok å smøre overflatene litt med vegetabilsk olje ved hjelp av en silikonbørste, og i tilfelle et ikke-klistrende belegg, er det ikke nødvendig med dette. Vent til overflaten varmes opp litt. Det gjenstår å sette produktene og velge de riktige innstillingene.

Hvordan rengjøre enheten

Etter matlaging er det nødvendig å fjerne rester. Det er bedre å vaske enheten som følger.

1. Kontroller at utstyret er koblet fra nettverket.
2. Det er bedre å rengjøre grillen når den fortsatt er litt varm. Dette må gjøres med en gang - neste dag er maten stramt.
   
3. Den enkleste måten å jobbe på med utskiftbare paneler. Men hvis dette ikke kan gjøres, bør du fjerne rester av mat som er inkludert i settet med en plastspatel, og deretter samle med en fuktig klut.
4. For overflatebehandling kan du bruke en liten mengde vaskemiddel. Det siste trinnet er å tørke grillen tørr.
5. Hvis fettfallet faller på selve varmeren, vil det være nok å tørke det med en svamp eller fuktig klut.

Hva å lage mat i en elektrisk grill

Eventuell mat tilberedt i dette apparatet er sunt, da det ikke er nødvendig å bruke fett og olje for å få en velsmakende tallerken. Alt overskudd i seg selv strømmer inn i en spesiell skuff på grunn av den svake hellingen til panelene. Valget av retter som kan tilberedes på en elektrisk grill er ganske variert:

• frukt og grønnsaker;
• kjøtt, fisk, fjærfe;
• varme snacks og smørbrød;
• pannekaker, paier, pannekaker, paier.

Du kan tilberede alle rettene både direkte på panelet og pakke produktet i folie. Grønnsaker er kuttet minst 1 cm tykk. Vanligvis tar det ikke mer enn 10-20 minutter å lage mat.

Skal jeg kjøpe enheten

På spørsmålet om det er verdt å kjøpe en elektrisk grill, er det absolutt verdt å gi et positivt svar.

En slik anordning er spesielt egnet for de som er tvunget til å følge en diett. Men resten av gourmet vil nyte den interessante smaken av mange kjente retter.

Nå trenger du ikke gå til naturen for å spise fisk eller kjøtt med smak av "fra brannen", som du ikke kommer i ovnen eller tregkokeren. Ja, og noe dårlig vær kan ikke forhindre en piknik på hytta, hvis med en bærbar enhet for grilling.

Noen nyttige tips.

1. For å grille en tallerken som er så nær som mulig til den kokte over trekull, er det best å ta åpen helix. Bare i dette tilfellet skal enheten brukes under kraftig hette. Eksperter anbefaler at du tar slike enheter med støpejernsoverflate. Men aluminiumsbelegget er ikke i stand til å motstå høytemperatureffekter - det er fare for at parabolen ikke blir tilstrekkelig stekt (for eksempel en biff).
2. Hette er nødvendig når du velger en kontaktløs elektrisk modell. Smaken og aromaen til "røyk" er ikke særlig egnet for byleiligheter. I fravær av normal ventilasjon er det bedre å kjøpe dem til sommeren.
3. Det er ganske mulig å kjøpe modeller med god plast. Men med muligheten for å velge det, er det fortsatt verdt å holde seg på metallversjonen.
4. Hvis vi snakker om bærbar elektrisk grill (for eksempel, det er planlagt å ta med deg til dacha), så bør du være oppmerksom på det praktiske tilfellet - det skal se ut som en liten koffert med et håndtak.
5. Ikke stol på spesielle tekniske "frills". En timer, automatisk avstengning, strømstyring og gjenværende varmeeffekt vil være tilstrekkelig for et slikt instrument.