Vi samler dehydrator gjør det selv

Dehydratoren er en enhet som er en tørketrommel for produkter (urter, fisk, kjøtt, sopp, nøtter, grønnsaker og frukt). Også denne enheten kan brukes til å lage mat sunnere (tørket uten annen behandling) mat, for eksempel forskjellige desserter, spire av spirede korn, kaker, chips og mer. Fans av håndarbeid opprettes ved hjelp av apparatet tørkeblomstbuketter, papier-mâché gjenstander, herbarium og annet dekorativt håndverk. Dehydrering av produkter i enheten oppstår på grunn av virkningen av varm luft, infrarød eller sollys.

Store apparater er ganske dyrt. De lar deg opprettholde en konstant temperatur i tørkekammeret. Å lage en dehydrator med egne hender er en mulighet for alle å spare på enheten og få en enhet som gjør at du raskt kan tørke produktene i ønsket mengde.

Hjemmelaget tørketrommel fra det gamle kjøleskapet

En hjemmelaget tørketrommel kan gjøres fra et gammelt kjøleskap. Dette vil gjøre en god dehydrator for frukt og grønnsaker.

Produksjonsalgoritme

Prosessen med å fremstille tørkeenheten fra kjøleskapet er som følger.

1. Fjern forsiktig kompressoren, radiatoren og fryseren for ikke å skade rørene og unngå lekkasje av arbeidsstoffet (kjølemiddel).
2. Fjern det indre fôr og isoleringen, og lukk tetningsgummit på døren.
3. På stedet der kompressoren ble installert, monter viften.
4. Over (på taket) av kjøleskapet lager de et hull under røret (en to meter lengde er nok med en diameter på 100 mm) eller en aluminiumsrull 3 m lang, som er festet med lim.
5. En krok er hekta til døren for å fikse den ordentlig.
6. Fest tre lameller til sideveggene av esken fra kjøleskapet med skruer eller bolter etter ca 10-20 cm for å sette hyller på dem.
7. Hvis noen hull forblir, så lukkes de opp.
8. For å øke hastigheten på tørkeprosessen på røret eller korrugeringen, sett hetten.

Den endelige konstruksjonen er vist på bildet nedenfor.

Nyanser av å skape en struktur

Innvendig fôr og isolasjon fjernes, fordi plast og skum dekomponeres ved oppvarming for å produsere skadelige stoffer.

Demonter isolasjonen skal ligge i hansker og åndedrettsvern for å beskytte mot glassull (hvis det fungerte som isolasjon).

Siden gjenværende tinnskapet ikke er spesielt stivt, må graden dessuten bli økt ved å installere avstandsstykker eller en innvendig galvanisert kropp.

For å blåse produkter tillatt å bruke normalt eksosvifte 18 W, 125 mm i diameter, kun installert for å tvinge luft innover. Installering av viftevarmer vil øke hastigheten på hele prosessen, og øke produktiviteten til installasjonen. I stedet kan en eller to festes til bakveggen. elektriske varmeovner total effekt opptil to kW - da vil enheten fungere som en elektrisk tørketrommel. På samme tid i den øvre delen av boksen bør installeres en andre eksosvifte.

Den opprettede enheten kan brukes hele året.Men hvis en konvensjonell vifte er installert, så maler du saken i svart og installerer enheten i solen i den varme sesongen, øker temperaturen inne, noe som øker hele prosessen med tørkeprodukter.

For at den oppvarmede tørketrommelen skal fungere effektivt, er det nødvendig å sikre god luftstrøm av produktet lagt på arkene. Dette oppnås ved å legge et gap på 2 cm mellom boksen og døren på den ene siden og bakveggen på boksen på den andre.

Når du bruker kjøleskap med konvensjonelle vifter uten å installere varmeelementer, er det nok å bare fjerne kompressoren med fryseren og radiatoren. Dermed forblir sporene for å installere hyller på dem, men om nødvendig må du legge til flere. Som hyller kan brukes:

• Griller laget for grilling, men med håndtak avskåret;
• Metallplater med hull som bores inn i dem;
• nett med forskjellige celle størrelser;
• gamle maskehylle fra kjøleskapet;
• laget av wire eller tre slats gitter design.

En rekke alternativer for å lage hyller til grønnsaker og andre produkter er lett å komme opp med på egen hånd og lage skrapmaterialer.

Hvis kompressoren er i drift og kjølevæskens sirkulasjonssystem ikke er skadet, kan disse delene være nyttige for å skape fryser gjør-det-selv.

Det tar flere timer å lage en tørketrommel ut av kjøleskapet hvis du har de nødvendige delene og verktøyene. Designet kan forbedres på ulike måter, for eksempel å utstyre temperaturføler og det enkleste automatiseringssystemet, eller eksperimentere med plasseringen av fansen. For å beskytte mot inntrengning av insekter i tørkeapparatet, bør ventilasjonsåpningene lukkes. myggnett eller gasbindstablet i 2 eller 3 lag.

Dehydrator fra et hjemmelaget skap

Dehydratoren kan være laget av et improvisert skap på en måte som ligner på den forrige. Bare i stedet for kjøleskapet er det et skap laget av kryssfiner. For dette trenger du følgende materialer:

• kryssfinér eller sponplater, fiberboard;
• tre lameller;
• metall hjørner og skruer;
• aluminiumsfolie;
• elektrisk varmeapparat;
• 2 fans;

Det er bedre å bruke en vifte i stedet for et separat varmeelement. En annen fan vil være normal, mens du arbeider på hetten.

Skapet skal utformes for å gi uhindret luftcirkulasjon. Det samles i denne sekvensen.

1. Lag en ramme av stolpene av ønsket størrelse.
2. Boksen er kledd av sider, topp, bunn og bakside av kryssfiner, fiberboard eller sponplater.
3. Hengslet inngangsdør av lignende materialer med mange hull, omtrent som vist på bildet nedenfor.
   
4. Interiøret i skapet er dekket med folie.
5. Installer hylleholdere og pansene selv.
   

6. Montert i nedre del av viftekjøleren, og i øvre - en vanlig vifte.
   

Fans kan kobles parallelt og slå på bryteren. Også strukturen kan dessuten være utstyrt med lys som viser driften av installasjonen. Viftekjøleren er utstyrt innebygd termostat. Det vil automatisk slå på oppvarming av varmeelementet. Om nødvendig kan du deaktivere en helix for å redusere anleggets kapasitet.

Enkel soltørker for frukt og grønnsaker

Soltørker kan gjøres på ulike måter. Med dette ingen strømkostnader: grønnsaker eller frukt tørkes av solenergiens energi. Sommerboere passer med den enkleste designen, som kan gjøres med hammer, sag, stiftemaskin og sakse. Opprettelsen av installasjonen utføres i følgende rekkefølge.

1. Samle rammen av ønsket størrelse, basert på ønsket volum av arbeidsstykket, for eksempel fra trebjelker 50 til 50 mm.
2. Skjær det fra sidene og bakkryssfiner eller brett.
3. Bakvegget er kledd innvendig med et metallplate.
4. Mal innvendig av svart, slik at luften blir varmere.
5. I en vinkel som gir best mulig eksponering mot sollys, installer hyller laget av garn, ledning, kryssfiner, tinn, plast og annet materiale.
6. På toppen og bunnen av designet gjør ventilasjonshullene, hvis størrelse må tilsvare installasjonens dimensjoner.
7. Dekk dem med gasbind eller myggnett for å forhindre at insekter kommer inn i tørkerommet.
8. Den fremre delen av boksen er laget i form av en ramme festet på skurene.
9. Den er dekket av glass, gjennomsiktig plast, polykarbonat eller plastfolie (festet med stiftemaskin).
10. Gjør et stativ for en boks med barer eller metallrør.

Også, den opprettede strukturen kan ganske enkelt stole på noe. Mulig utseende er presentert på bildet nedenfor.

I et slikt skap ved oppvarming oppnås metallplaten temperatur 40-50 grader. Ventilasjon gir fjerning av fuktighet som frigjøres fra frukten.

Solar dehydrator med samler

En mer kompleks versjon av soltørkeren (vist på bildet nedenfor) består av to deler:

• luftvarmesone som består av en samler;
• tørkesoner hvor produktene er plassert.

Forsiden av begge sonene er dekket med et gjennomsiktig materiale, for eksempel glass, polykarbonat.

kollektor Det er en boks hvis bunn er dekket med et tynt ark metallmalert svart. En varmeisolator (mineralull eller sagflis) er plassert under den for å minimere varmetap. Luft trer gjennom ventilasjonshullene inn i varmesonen. Så går han opp gjennom hyllene med mat og går ut.

Ved å installere svarte rør som absorberende, for eksempel malt aluminiumbølgning, er det mulig å øke temperaturen på oppvarming av luften ved oppsamleren.

For at enheten skal fungere effektivt, må den alltid holdes rettet mot solen.. Hvis samlerne er installert på tre sider, er det ikke behov for rotasjon, en slik tørkeenhet vil fungere hele dagen. Alle sporene er forseglet med tetningsmasse.

Soltørker med vifte og termostat

For å opprette en arbeidsautomatisert modell med en lengde på 1 m, en høyde på 0,6 m og en bredde på 0,53 m, vil følgende materialer være nødvendig:

• glass;
• tre barer og lameller;
• kryssfinér;
• metall hjørner;
• aluminiumsplater;
• vifte med en diameter på 120 mm spenning ved 12 V;
• myggnetting;
• termostat (for eksempel W1209), bestående av en temperaturregulator og en termostat;
• spenningsregulator med mikrokrets KR142EN8B;
• en solcelle som leverer en spenning på 12 V;
• metallgitter for paller.

Det anbefales å bruke termostater utstyrt med to temperatursensorer for å overvåke temperaturen på toppen og bunnen av esken.

Ordningen på enheten er presentert på bildet nedenfor.

Algoritmen for bygging av følgende.

1. I henhold til skjemaet ovenfor er det montert et skjelett med barer og kryssfiner, som forbinder de enkelte elementene med selvskruende skruer, metallhjørner.
2. Tetning den lagde kroppen.
3. Hjulene er festet til bunnen (med en diameter på 40-100 mm) slik at det er praktisk å rotere strukturen i henhold til solen.
4. Gjør bakdøren av glass, slik at du kan legge produkter, så vel som å observere tørkeprosessen.
5. Monter gjennom 7 cm syv hyller.
6. Gjør hyller av mygg eller stålnett og skinner.
7. Et aluminiumfolie legges på oppsamlingspanelet, og har malt det med tidligere varmebestandig svart maling.
8. Montert på toppen av viften.
9. Monter en elektrisk krets, sammenkoble en stabilisator, et solbatteri, en termostat og en vifte, som vist i diagrammet nedenfor.
10. Still regulatoren til ønsket driftstemperatur.

Døren må være forseglet slik at insekter ikke trenger inn.

Stabilisatoren er nødvendig for å opprettholde en konstant spenning på viftekontaktene på 12 V.Videre forbedring av den opprettede strukturen er mulig av viftehastighetsjustering. Det anbefales å rotere enheten slik at solfangeren og batteriet blir konstant opplyst av sollys.

Bygg infrarød tørketrommel

En infrarød tørketrommel er egnet for sopp, grønnsaker, nøtter og frukt. Det er nok å gjøre det selv. Dette vil kreve følgende materialer:

• jerntråd med en diameter på 5 til 8 mm;
• kartong laget av papp, for eksempel fra en støvsuger;
• aluminiumsfolie;
• metall mesh;
• patron under pæren;
• syl;
• skrutrekker;
• selvskærende skruer;
• patron under vanlig lyspære med fester;
• termometer;
• infrarødt lys;
• aluminiums tape eller lim.

Installasjon opprettes i følgende rekkefølge.

1. Innersiden av esken er limt med aluminiumsfolie ved hjelp av tape eller lim.
2. Fra et rutenett av størrelsen på en boks gjør hyller.
3. På en vegg i nærheten av bunnen, lage et hull for strømkabelen og fest patronen med selvskruende skruer.
4. Skru den infrarøde lyspæren.
5. Fest et termometer til en hvilken som helst sidevegg.
6. Kut ledningen i stykker som er ca. 5 mm lengre enn boksenes bredde.
7. Pierce hullene i sideveggene under stengene til stativene.
8. Sett ledningen inn i dem og fest den med utstående ender med tape.
9. Stablede hyller.

Til slutt, etter alle manipulasjonene får du en installasjon som ligner den som vises på bildet nedenfor.

Temperaturen som anbefales for tørking av frukt og grønnsaker er 40-45 grader. Det er regulert ved å slå lyset av eller på, eller ved å åpne toppen.

Lokk kan tjene som sidedeler av esken, eller det er laget separat fra samme papp. Hvis du vil automatisere designet, bør du bruke temperaturføler. Under hans kontroll lyser lyset automatisk.

Du kan også bruke en glødelampe (den tilstrekkelige effekten er 60 W) eller oppvarmingstapepleide å lage varme gulv. I sistnevnte tilfelle er et stykke 50 med 100 cm med en effekt på 110 watt tilstrekkelig. Generelt er fragmentlengden valgt av den brukte boksen.

Når du bruker filmen, trenger du mer:

• isolasjon, for eksempel bitumen, brukt i skapelsen av varme gulv;
• et sett bestående av 2 klips, to grommets og så mange terminalringer som er designet for å koble strømmen til filmen.

PVC-tape legges på toppen av bitumenisolasjon. For å koble filmen må du lodde ledningene og kontaktene.

Denne tørketrommel gir deg mulighet til å oppnå temperaturer på nesten 60 grader. Den kan rulles opp og legges på bunnen av esken, laget tidligere på denne måten.

Dehydrator for kjøtt og fisk gjør det selv

Tørketrommel for kjøtt og fisk er lett å lage fra en plastbeholder. For dette vil du trenge:

• fan;
• plastbeholder med lokk;
• stålstenger med en seksjon på 5 mm eller studs med trådskiver og muttere;
• et stykke rør eller kopling.

Hele prosessen med å lage en dehydrator for å tørke fisk, kjøtt og tørke andre produkter fra en plastbeholder er vist i videoen:

Dehydratoren for fisk, kjøtt, grønnsaker, frukt og andre produkter er veldig enkelt å montere fra skrapmaterialer: kryssfiner, bokser og kjøleskap. For å blåse passer forskjellige arbeidende gamle fans. I hvert tilfelle vil det naturligvis være nødvendig å tenke på en måte å fikse dem på, men økonomiske kostnader vil bli redusert. I små installasjoner kan du bruke en vifte fra en datamaskin etter å ha gitt nødvendig forsyningsspenning. Hvis du automatiserer tørketrommelen, vil den i henhold til funksjonaliteten kunne konkurrere med fabrikkanaloger. Når du tørker kjøtt og fisk, er det viktig å hindre at fluer kommer inn i innretningen slik at de ikke ødelegger produktene.