Hvilken elektrisk komfyr er bedre å kjøpe

Husholdningsapparat for å lage hjemmelagde vafler, som jobber fra nettverket, kalles den elektriske vaffelmaskinen. Med sjelen er en kokt delikatesse med ulike fyllinger i mange familier blitt en favoritt dessert til frokost. Vurder hvordan du velger riktig vaffeljern og lage deilige vafler i den.

Hva er vaffeljern

Utformingen av det elektriske vaffeljernet består av to ovner, festet sammen med et hengsel. Inne i platene er innebygde rørformede elektriske varmeelementer. Overflatene er utstyrt med spor for bakeprodukter av riktig form og har et non-stick belegg.

Alle vet at vafler er forskjellige: klassiske tynne (de kan rulles opp varmt i et horn eller en tubule), og også frodig med en sprø skorpe i form av forskjellige figurer. Varianter av waferbasen kalles følgende vilkår:

• Amerikansk (de er tynne og knasefulle);

• Belgisk (myk og klumpete).

Derfor produserer den moderne industrien klassisk utstyr for tynne skiver og apparater for produksjon av skiveplater. Avhengig av anvendelsesområdet, produseres apparater for bruk i hjemmet og profesjonelt. Deretter vil vi fokusere på vaffeljern for husholdning.

Klassisk modell

Klassisk bakeutstyr tynne wafer kaker. Enheter av denne typen er forskjellig i minimumsdybden på mudding på kokepanelene. Takket være det minste gapet, sikres rask baking av en tynn rund eller rektangulær waferkake.

Klar tilberedt kaker, mens de er varme, er hensiktsmessig støpt inn i et horn eller rør ved hjelp av spesialverktøy.

Mange modeller for baking av amerikanske vafler er utstyrt med apparater for rask folding av varme produkter i ønsket form.

For fremstilling av tynne vafler anses mer praktiske anordninger med stekeflater av platene, laget fra keramikk. Materialet er kjemisk nøytral, baking på en slik tallerken stikker ikke og jevnt stekt.

Enheter for figurerte vafler

På instrumentene for å lage belgiske vafler sporene i stekeflatene er dype nok. De kan være i forskjellige modeller i følgende former: hjerter, trekanter, diamanter, rektangler, i form av dyrefigurer. Antallet av molds for baking av vafler på samme tid, avhengig av modell av enheten, kan være fra 2 til 10.

Multifunksjonsbakeutstyr

På markedet kan du kjøpe en husholdningsapparat som kombinerer funksjonene til bakervafler, lage varme smørbrød, risting og steking av kjøttbiff. Multifunksjonalitet er nådd på grunn av et komplett sett med enheter avtagbare paneler under matlaging forskjellige retter.

Hva er viktig å vurdere når du kjøper en vaffeljern

Modellen av vaffeljern for moderne kjøkken er representert i butikkene ganske mye. Alle disse enhetene varierer ikke bare i form, utvendig design, men tekniske egenskaper og tilleggsfunksjoner.

Å velge et kvalitetsvaffeljern, som er behagelig og behagelig å bruke i mange år, er viktig å klargjøre en rekke punkter. Ellers vil et spontant kjøpt kjøkkenapparat sendes for å samle støv på hyllen.

Utvalget skal gjøres i henhold til følgende kriterier.

1. dimensjoner Elektriske vaffeljern skal passe inn i kjøkkeninnredningen (bruk og oppbevaring av apparatet).
2. Det er nødvendig å bestemme seg for saksemateriale. Hvilken enhet er bedre å kjøpe: i et metall- eller plasthus? Metall er mer holdbart og pålitelig, plast er lettere og mer praktisk;
   
3. optimal effekt vurdering for et hjem enhet er 750-800 watt. I mindre kraftige enheter bake vafler lengre og bli blek.
4. Pass på å evaluere kvaliteten på non-stick belegg (det skal ikke være riper og sjetonger), vaffeljernspanelene må passe tett, uten hull.
5. Vær oppmerksom på Bruksikkerhet utstyr: glidende bunn på enheten eller tilstedeværelse av ben, varmeisoleringshåndtak og låser på panelene.
6. Det viktige punktet er den tiden som produsenten anbefaler. kontinuerlig arbeidsperiode enhet. Optimalt minst 30 minutter.
7. tilgjengelighet ledningsrom Strøm forenkler lagring av enheter.
   
8. tilgjengelighet varmeindikator og timer. Ikke alle modeller av vaffeljern er utstyrt med slike nyttige funksjoner.

Fased algoritme for å lage hjemmelagde vafler

Å finne ut hva slags vaffeljern er foretrukket for hjemmelaget mat, må du gjøre deg kjent med prosessen med å lage en deilig dessert gjennom dette elektriske apparatet.

Det kan skjematisk deles inn i følgende trinn:

• lag deig væskekonsistensen;
• Slå på enheten for oppvarming;
• Smør stekeflatene med olje;
• Hell en del av deigen på bunnflaten og trykk på øvre sash;

• baking varer litt tid (bestemt i henhold til oppskrift / matlagingsprogrammet);
• åpne vaffeljernet og fjern de ferdige kaken / wafer tallene med en tre spatel;
• Fortsett å bake de neste delene til deigen er ferdig.

Hver husmor har sine egne hemmeligheter for å lage deigen til en deilig dessert, og det er mange oppskrifter i det offentlige området. Når deigen er klar, må enheten slås på og oppvarmes til en temperatur på 180-200 ° C. Deretter begynner vi å bruke vaffeljernet i henhold til ordningen: smør, hell, bake, ta ut.

Det er viktig å overvåke tidspunktet for kontinuerlig drift av kjøkkenapparatet, slik at det ikke overstiger det som er oppgitt av produsenten i instruksjonene.

Tynne vafler Forbered deg på en amatør: tørr og usøtet eller fet og søt. Vaffelkegler og rør kan fylles med passende til smakfyllstoffer:

• hjemmelaget iskrem, ost eller cottage cheese krem, salater er egnet for en smakfull base;
• sjokolade - nøttpasta, karamell, kokt kondensert melk, vaniljesaus eller smørkrem kombineres med søte rør eller waferkake lag.

I motsetning til amerikansk søt eller salte slange, Belgiske støpte vafler Det er vanlig å servere lunken med pisket krem, syltetøy, syltetøy, rømme eller kondensert melk.

Modellregler for sikker drift

En teknisk enhet av noe kompleksitet krever overholdelse av reglene for sikker drift, vedlikehold og lagring etter bruk.

1. Enheten må ikke brukes utendørs.
2. Ikke slå vaffeljernet ved siden av komfyren, hold den ut av direkte sollys og fuktighet.
3. Slå av maskinen når den ikke er i bruk.
4. Ikke la enheten og strømledningen komme i kontakt med vann.
5. For å unngå brannskader, bør rengjøringen startes etter at vaffeljernet har avkjølt.
6. Bruk enheten må være strengt som beregnet.
7. Et nytt vaffeljern med et non-stick belegg må oljeres og oppvarmes før første gangs bruk. Deretter er det kaldt og rent med serviett.

Anbefalinger for rengjøring og oppbevaring av vaffelprodusenter

Etter bruk må vaffeljernet slås av etter bruk og vent til det er avkjølt. Bruk en tørr eller fuktig klut til å samle krummer og oljerester fra de indre panelene. Ved hjelp av myke dusker gå gjennom stekeceller for å rense dem. Hvis panelene er flyttbare, kan de vaskes med varmt såpevann og tørke med et håndkle.Ikke bruk harde og metallbørster når du rengjør og vasker Teflon-overflater.

Våt laken tørk instrumentets utsida bort. Først etter at enheten tørker innvendig og utvendig, kan den lagres i et skap for oppbevaring.

Det er nødvendig å studere anbefalingene for rengjøring av kjøpt vaffeljern fremsatt av produsenten i instruksjonene - det kan være spesielle nyanser.

Hvis du forsiktig bruker vaffeljernet og observerer alle nyanser av omsorg og oppbevaring, vil denne enheten vare i mange år, vil glede seg over husholdningen med deilige hjemmelagde sprø kaker.