Velge en vakuumforsegler for produkter

En vakuumpakker er en enhet som du kan øke holdbarheten til matvarer betydelig. Denne enheten finnes ofte i butikker hvor forgjengelige produkter selges. I vakuumforsegleren kan vakuum mat - dette er hovedformålet Poser med kunstig opprettet vakuum innsiden kan plasseres i kjøleskap eller fryser, der produktene vil beholde sin friskhet mye lenger enn vanlig.

Enhetsvakuumpakker

Enheten ser ganske enkel ut: Det er oftest en liten enhet laget av standard (oftere glanset) plast. Husholdningsapparater har som regel standarddimensjoner på 30 x 15 x 10 cm og veier ikke mer enn et kilo. Kompakte dimensjoner og lav vekt gjør det enkelt å bruke enheten, ikke bare i butikken, men også hjemme.

Vakuumpakningen fungerer på et enkelt prinsipp: Etter å ha trykket på startknappen i prosedyren, er innsiden av posen forseglet og all luft er oppbrukt derfra. Det er viktig å skylle produktene før prosedyren, det er nødvendig for riktig oppbevaring i vakuumtilstand.

I noen tilfeller er vakuumeffekten også nødvendig for å lagre visse husholdningsartikler for å beskytte dem mot miljøets skadelige virkninger (oksidasjon, degenerative prosesser, etc.).

Det er ganske enkelt å bruke en vakuumforsegler, og dette kan betraktes som en av de viktigste fordelene ved enheten. Driften av enheten innebærer spesielle pakker for vakuumpakker. Det er disse forbruksmidlene som bidrar til å holde staten nær vakuumet inni. I tillegg til brukervennlighet er fordelene langsiktig lagring av produkter og bevaring av deres nyttige egenskaper under varigheten av lagringen (frukt og grønnsaker beholder hele spekteret av vitaminer i deres sammensetning).

Instrumenttyper

Apparat for vakuumemballasje kan være rørløs og med et spesielt rom for støvsuging.

Tubeless Packer

Den rørløse versjonen koster mye mindre. Food Vacuum Packer for Home har ikke et kamera. Luft pumpes ut umiddelbart fra en spesiell pakke. Men mangelen på et kamera lar deg pakke ikke bare mat, men også andre forskjellige elementer. Enheten kan være både manuell og halvautomatisk. En slik enhet er perfekt for produkter (kjøtt, ost) og for andre husholdningsartikler, for eksempel småkledde klær. Men som regel er det her de positive aspektene til hjemmet støvsugeren slutter.

På grunn av den lave kraften og enkelheten til teknologien, kan enheten bare ikke gi anstendig indikatorer for å pumpe oksygen fra pakken. Den er som regel omtrent 89%, mot 99% når det gjelder profesjonelle gadgets.

Kraftig husholdningsvakuum, heller, et unntak fra regelen. Hvis du vil ha høy ytelse og bevaring i lengre tid, er det best å velge en profesjonell vakuumforsegler.

Kammerenhet

Kammervakuumpakker er preget av tilstedeværelse av et spesialrom der luft pumpes ut av produktposen. Denne funksjonen stiller visse krav til størrelsen på produktet som støvsuges. En slik enhet er mye dyrere og fungerer i automatisk modus, har et fullt kontrollpanel. Industrielt vakuum for produkter er forskjellig fra hjemme størrelse.Dens grunnleggende formål forblir den samme.

1. Støvsuger ferdigproduktet for etterfølgende salg. Ofte skjer arbeid med store mengder.
2. Støvsuger dyre matvarer for senere påfølgende lagring under transport (dyp frysing eller kjøling). Evakuering bidrar til å takle isproblemet, frata mange produkter av deres smak.
3. Evakuering av mat til forberedelse (det såkalte "molekylære kjøkkenet").

En profesjonell støvsuger er betydelig forskjellig i størrelse, i motsetning til den innenlandske versjonen, kan den være en stasjonær, siden kameraet må plasseres et sted. Selvfølgelig har den industrielle vakuumpakningen mer kraft i forhold til kjøkkenet. Tiden for kontinuerlig drift har også blitt betydelig økt (opptil 4 timer per skift med en syklus fra 10 til 30 sekunder, alt avhenger av størrelsen på objektet som evakueres). Byggekvaliteten og kroppsmaterialet er også betydelig forskjellig, og sammenligningen vil være langt fra til fordel for husholdningsapparater.

Det er en støvsuger med gassfyllingsalternativ. Et slikt vakuum gir deg mulighet til å opprettholde den naturlige utseendet og smaken av mat i lang tid. Selve enheten er utstyrt med gassutstyr med den aktive blandingen for innføring i kammeret.

Pakningen kan være både uavhengig og innebygd. Forskjellen er behovet for installasjon og ledig plass til installasjon på kjøkken eller i industrielt miljø.

Instrumentvalgsregler

Det er ganske enkelt å velge en vakuumforsegler for hjemmet ditt, bare følg noen enkle anbefalinger.

1. Å bestemme hva som kreves fra enheten: kompaktitet eller ytelse, funksjonalitet eller rimelig pris, ytelse eller brukervennlighet.
2. Undersøk markedet og velg noen favorittmodeller, for å foreta ytterligere sammenligning.
3. Fokus på en bevist produsent, hvis produktkvalitet har en positiv brukeropplevelse med andre husholdningsapparater.

For behandling av husholdninger og etterfølgende lagring (frukt og grønnsak frysing) kan være den rimeligste manuelle versjonen uten ekstra teknologiske alternativer. For de som ønsker å kjenne alle de nybegynnerne "molekylær kjemi", vil en helhetlig løsning med funksjonen av gassfylling passe, men du må betale ekstra for teknologisk utstyr.

Det er viktig å være spesielt oppmerksom på materialet i saken, sørg for at den er holdbar, og detaljene passer godt sammen.

Populære modeller

Vurder de fire modellene av vakuumpakkere, som er verdt en nærmere titt hvis du planlegger å kjøpe denne enheten.

4. Lava V100 Premium

Vurdering av vakuumpakninger til hjemmet 2017 åpner enheten fra det velkjente, høyt spesialiserte merket "Lava". Dette er et høyteknologisk vakuumapparat, solgt til en pris på 18 794 rubler. Denne enheten er tubelesssom lar deg pakke ting og produkter av forskjellige størrelser og dimensjoner (så langt som de originale pakkene tillater). Kroppen er laget av slitesterk ABS-plast av høy kvalitet. Maksimal ytelse er 2100 pakker per time. Strøm er 500 watt. Sveisestrimlen har en lengde på 340 mm. Enheten drives av et vanlig hjemmenettverk på 220 V. Vekten til enheten er 4,4 kg.

En karakteristisk funksjon er en praktisk zapayka-pakke med et tastetrykk.

Lokk åpnes automatisk etter slutten av prosessen. Enheten kommer standard og en fargeløsning uten mulighet for valg. Produsenten tilbyr et helt års garanti på alle komponenter. Enheten har svært kompakte dimensjoner, slik at det alltid er et sted på kjøkkenbordet.

Det eneste som skiller seg ut over fordelene er ikke-universelle pakker. Forbruksvarer kan være vanskelig å kjøpe, og hvis de klarer å finne dem på lager på en hvilken som helst maskinvarebutikk, kan prisen for dem være en ubehagelig overraskelse. Ellers viste enheten seg sterk og pålitelig med et enkelt og intuitivt grensesnitt, klassisk design. En fantastisk prøve av en vanlig støvsuger til daglig bruk. Passer til husholdningsbehov og små tetningsmengder.

3. DZ 260-D

Toppet av 2017 vakuumenheter fortsetter modellen fra merkevaren DZ. Denne løsningen er primært fokusert på industriell skala. Emballasjemaskinen er skrivebord og har et enkelt kammer for å pumpe luft. Produksjonskapasiteten når 1000 watt. Emballasje utføres med en hastighet på en til tre poser per minutt. Kostnaden for enheten er 49.400 rubler, som automatisk tildeler den til all-in-one-klassen.

Enheten kan drives ikke bare i små bedrifter, restauranter og fastfood, men også i banksektoren, som med hjelp av denne gadgeten kan du pakke pengesedler.

For personlig bruk trenger du et ganske romslig kjøkken. Saken av enheten er helt laget av rustfritt stål, på toppen er et funksjonelt gjennomsiktig deksel. Sveisestrimler for to. Enheten drives av et husholdningsnettverk på 220 V. Tetningskretsen er fast i området fra 0,2 til 2,8 sekunder, avhengig av tetthet av sømmen. Enheten er i stand til å arbeide i industriell skala, og utfører høyverdig emballasje, både mat og husholdningsartikler, penger, små redskaper, klær (hansker, pelsprodukter, etc.) for senere lagring. Den eneste betydelige ulempen at en viss prosentandel av kjøpere kan få deg til å tenke er ganske høy pris selve apparatet. Imidlertid bruker den universelle pakker fra forskjellige produsenter, slik at vedlikehold av enheten kan spare mye. Den bemerkelsesverdige beslutningen for småbedrifter, både innen småproduksjon og for offentlig catering.

2. Fimar EasyLine SBS / 300P

På jakt etter en løsning, hvilken vakuum enhet er bedre å kjøpe for hjemmet, bør du se på modellen fra produsenten Finar. Modellen er utformet primært for innenlands behov, langsiktig lagring av små gjenstander som passer inn i pakken og maten. På grunn av den høye grad av støvsugerprodukter endrer de ikke deres organiske egenskaper. Kostnaden for enheten er 9675 rubler. Kompakte dimensjoner lar deg lagre modellen direkte på bordet. Praktisk fiksering gjør det mulig å effektivt bruke enheten under alle forhold. Et karakteristisk trekk ved vakuumpakningen fra Finar er lengden på loddetråd: det er 300 mm.

Enheten fungerer fra et vanlig uttak, 220 V. Den maksimale effekten av enheten med en belastning er bare 190 W, men dette er nok for et vellykket vakuum. I en time er enheten i stand til å pumpe ut 0,6 kubikkmeter luft, og dette er et veldig godt resultat. Produsenten opplyste vakuumnivået til 80%. Som forbruksmateriale brukes merkede poser eller beholdere.Merket betydelig bakteriell multiplikasjonsreduksjon.

Kroppen er laget av høy kvalitet plast. Teknologien er basert på en tørr prøvepumpe. På forsiden av enheten er et digitalt kontrollpanel. Ledelsesmuligheter inkluderer både manuell og automatisk vakuum. Takket være effektiv loddeteknologi kan ferdige produkter opprettholdes enda lenger enn den angitte perioden. En fantastisk løsning, rimelig og hyggelig overraskende med sine evner. Ideell for hjemmebehov.

1. BESSERVACUUM Diva

Den beste vakuumpakkeren med en rating - fra Besservakuum-selskapet. Den perfekte løsningen for lekser. Fans av langvarig lagring av frisk frukt og grønnsaker vil kunne sette pris på prisen på enheten, som er 8562 rubler. I denne toppen er denne modellen mest rimelig. Egenskapene fortjener også særskilt hensyn. Hovedtrekkene til modellen er ergonomi, høy funksjonalitet og veldig enkel styring av det mekaniske panelet. Evakuering skjer ved å trykke på en knapp ".

En annen stor funksjon er muligheten til å pakke i vakuum bølgepapper (ruller), samt termiske poser for molekylær mat.

Enheten gir et års garanti. Enheten når en effekt på 250 watt. Pumpen er i stand til å pumpe ut 13 liter luft på ett minutt, lengden på loddetråd er 330 mm. Den endelige effekten er 200 millibar vakuum. Kontroll skjer bare i automatisk modus. Enheten drives av en vanlig 220V utgang. En selvsmørende pumpe er installert i vakuumforsegleren. Kroppen er laget av plastteknologi ABS. Modellen er utstyrt med muligheten til å justere temperaturen på den loddede skjøtesømmen.

Fans av det moderne "vakuumkjøkkenet" vil gjerne bruke termiske poser til matlaging av miljøvennlige og sunne retter. Med tanke på prisen kan en vakuumforsegler fra en kjent produsent, Besservacuum, bli den beste løsningen for hjemmebruk. Modellen har flere unike funksjoner, mens den selges til den rimeligste prisen. Pålitelig og enkel løsning for hverdagsoppgaver.

konklusjon

Vakuumpakker til hjemmet er en pålitelig assistent i en så viktig og nyttig sak som bevaring Term friskhet av mat. Dette er en enkel og brukervennlig enhet som kan kjøpes til en rimelig pris. Noen modeller er utstyrt med muligheten til å støtte forsegling av termiske pakker, men oftere er det avhengig av produsentens merke. Det finnes enheter av ulike pris- og tekniske områder på markedet, så alle kjøperne vil finne det han liker akkurat.