Moderne eggekoker: Automatisering av matlaging egg

Det er ikke alltid mulig å tilberede et egg med akkurat det ønskede resultatet: mykkokt, i en pose eller kokt på tradisjonell måte på ovnen. Det er mulig å ikke koke det, og få for flytende eggeplomme, og fordøye, så blir det for tett. Og på grunn av den minste uforsiktig handling når egget senkes i vannet under matlaging, kan skallet sprekke, en del av innholdet lekker ut. Det ferdige produktet viser seg ikke attraktivt. Et helt annet resultat kan oppnås i en komfyr: denne kjøkkenapparatet tar prosessen med å lage egg til et helt nytt nivå.

Fordeler med å bruke en riskomfyr

Eggkokeren er et kjøkkenapparat som gjør at vertinnen kan forenkle prosessen med å lage kokte egg med nøyaktig overholdelse av oppskrifter av ulike retter:

  • fylte egg;
  • Salat "Olivier" eller noe annet hvor dette produktet er inkludert som en kokt ingrediens;
  • patéer;
  • paier med løk og egg og mer.

 Elektrisk egg komfyr

For å bruke eggkokeren, er det ikke nødvendig med spesielle ferdigheter, og bruksanvisningen som følger med enheten, beskriver klart alle nyanser. Studien av betjeningshåndboken er spesielt viktig dersom modellen er automatisk og er utstyrt med ekstra utstyr, for eksempel til matlaging av stekte egg til 2 egg.

Fordeler ved å bruke elektriske komfyrer:

  • egg sprekk aldri;
  • produktkvalitet oppfyller den nødvendige konsistensen;
  • automatisk justering av matlagingsprosessen;
  • økonomisk vannforbruk;
  • Mens du lagrer egg, kan du gjøre andre ting.

 Egg i eggekoker

Hvordan enheten fungerer

Den klassiske komfyren er ganske enkel. Den inneholder følgende konstruktive elementer:

  • isolert tank med lokk;
  • flyttbar skuff (antall celler varierer avhengig av modell);
  • elektrisk varmeapparat innebygd i huset;
  • instrumentkontroller (på / av-knapp, matemodus regulator, indikatorlys og andre);
  • tilleggsfunksjonalitet avhengig av modell.

Strømkilden til enheten er et husholdningsnettverk.

Det er enkelt å lage egg i eggkokeren. En skuff med et råprodukt som er fylt med vann, er nedsenket inne i tanken.

Før legging må egg pierces med en spesiell nål, som nødvendigvis er tilveiebrakt ved konstruksjonen av apparatet. Dette er gjort for å sikre at skallet under matlaging ikke knekker på grunn av et overskudd av trykk inni.

 Spetsigla

Deretter lukker lokket på enheten, velg ønsket modus og start matlagingsprosessen. Matlaging varer noen få minutter. De fleste modeller på markedet - med timer og automatisk avstengningssystem.

arter

Avhengig av matlagingsmetoden, er enhetene delt inn i to klasser: elektrisk og mikrobølgeovn. Ifølge formfaktoren skiller seg ut:

  • klassisk nedsenkbar komfyr;
  • Apparat for tilberedning av egg til et par;
  • Former for å koke egg uten lommer.

Egg komfyr for mikrobølgeovn

Eggkokeren i mikrobølgeovn er ordnet i henhold til det klassiske mønsteret, med den eneste forskjellen at det ikke er noen varmeelement med en strømledning. Eggkokeren er en tank med et lokket laget av et materiale som passer for en mikrobølgeovn og en eggholderbakke. En enhet lastet på den klassiske måten sendes til mikrobølgeovnen i noen minutter.

Husmødre er populære i kokekaret for å lage egg i mikrobølgeovn, laget i form av en kylling: det er praktisk å bruke og ser pen ut.

Enheter for å lage egg uten skall

Enhet representerer mugg med et tettsittende deksel. Innholdet i egget helles i beholderen, hvorpå formen er tett festet med et lokk. Forberedt til matlaging senkes enheten i kokende vann i noen minutter. Former for matlaging poached egg er laget av høyverdig varmebestandig mat plast.

 Egg komfyr

Viktige poeng for å velge en elektrisk modell

Utvalget av enheter presentert på butikkhyller er bredt. Til tross for den smale spesialiseringen er det ikke så lett å kjøpe en passende eggekoker i familien. Oppmerksomhet bør ikke bare betales på størrelse, utseende på enheten og prisen, men også viktige tekniske parametere:

  • kvaliteten på materialene til huset og den flyttbare skuffen;
  • termisk isolasjon enhet;
  • makt
  • maksimum antall kokte egg per syklus
  • overoppheting beskyttelse;
  • vedlegg.

utforming

Saken av enheten kan være laget av varmebestandig plast (budsjettalternativ) eller rustfritt stål (premium klasse). Som deksel bruker enkelte produsenter spesielt slitesterkt glass. De fleste modellene er ferdige måle kopper med divisjoner som nøyaktig reflekterer vannstanden som kreves for å koke egg med forskjellig eggekonsistens.

 Komplett sett med eggekoker

Produsenter foreskriver isolasjonsnivået i bruksanvisningen til enheten. Jo høyere det er, desto bedre.

makt

Indikator kraft enheter presentert i butikker, fra 280 til 400 watt. Dessuten, jo mer produkt per syklus er i stand til å lage en eggkokeren, desto høyere bør være strømforbruket.

Antall egg

Eggholderen, avhengig av modell, kan ha fra 3 til 7-8 rom. Når det tilberedes egg ufullstendig cellebelastning. Dette betyr at 1-2 stk kan tilberedes i en hvilken som helst enhet.

Ekstra alternativer

Kvalitetsinstrumenter er utstyrt overoppheting beskyttelse: automatisk avstenging utløses når det er tomgang, høres et pip når arbeidsyklusen er fullført. På salg kan du finne en enhet med tilleggsfunksjoner: spesielle enheter for matlaging poached egg, matlaging stekte egg for et par. Prisen på en slik elektrisk assistent er høyere enn den høyt spesialiserte modellen.

 Eggkokeren med øyets funksjon

Oversikt over populære enheter

Hvor godt modellen av eggkokeren til et bestemt merke fungerer, kan man finne ved å lese brukeranmeldelser. Vi presenterer tre enheter som er populære blant kjøpere i 2017.

Bosch TEK-3002

Enhetsmerket Bosch passer for behovene til en liten familie. Den er laget for tilberedning av maksimalt 3 egg per syklus. Kraftmodell 280 watt. Enheten er laget av høy kvalitet plast. Tilberedningsmodus styres av mengden vann som helles. Lokket er også en målebeholder for måling av vannvolumet, utstyrt med en nål for å punktere skallet. Om slutten av kokeprosessen rapporterer enheten et pip. I fravær av vann i tanken utløses den automatiske avstengningen. Prisen på modellen er 1 100 - 1 200 rubler.

 Bosch TEK-3002

Siemens TE 12007

Siemens Egg Cooker er i stand til å sykle lag 7 egg. Strømaggregat 350 watt. Plastveske. Settet inneholder en måleboks med stangnål. Modellen er utstyrt med en timer og et lydsignal ved slutten av tilberedningen, samt en lysindikator. Lokk på enheten er transparent, i tilfelle det er et rom for å lagre strømledningen. Prisen på modellen 1100 er 1200 rubler.

 Siemens TE 12007

Modell Profi Cook PC-EK 1084

Multifunksjonsenheten er beregnet for bruk i en stor familie. Enhetens effekt 400 watt. Kunne lage 8 egg i en syklus. I settet, i tillegg til måle glasset med en piercing nål, leveres former for matlaging omeletter eller eggerøre. Enheten er utstyrt med en automatisk avstengningsmekanisme, en hørbar advarsel og en lysindikator.Saken er laget av rustfritt stål, utstyrt med en nisje for å lagre strømledningen. Den gjennomsnittlige kostnaden for et apparat av typen familie er omtrent 2600 rubler.

Kommentarer: 0
Fortsetter temaet:

videokamera

Hjemmekino

Musikk senter