Hvilke retter og produkter kan ikke brukes i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovn i moderne kvinner er en teknikk av første nødvendighet. Mikrobølgeovn akselererer prosessen med matlaging og oppvarming. Det er imidlertid mange meninger om bruken av sikkerheten. Spesifikasjoner Det er visse forbud i bruk av denne enheten på kjøkkenet. La oss se nærmere på hvordan du skal bruke en mikrobølgeovn riktig, og det kan absolutt ikke settes i det.

Hva kan ikke oppvarmes mat i mikrobølgeovnen

Det er mye kontrovers med hensyn til virkningen av ovnens elektromagnetiske bølger og deres skade på helse person. Men det er ingen tvil om at det er tilfelle av uønskede prosesser, dannet under påvirkning av høy temperatur på enkelte elementer plassert i en mikrobølgeovn. Disse konsekvensene inkluderer brann, eksplosjon, tap av produktkvalitet. For at mikrobølgeovn skal bringe vertinnen kun nytte, er det nødvendig å eliminere bruken av følgende elementer.

Plastrater

Til tross for tilstedeværelsen av en etikett på en plastbeholder om muligheten for å bruke den i mikrobølgeovnen, bør du ikke bruke slike retter. Loven gir ikke obligatorisk testing under produksjonen. Plast utsender varme når den blir oppvarmet østrogenlignende stoffersom da faller inn i produktene. Ved langvarig oppvarming av beholderen fra en ikke så høy kvalitet plast, kan den til og med smelte. Oppvarmingsprodukter i matfilmen vil også føre til overføring av kreftfremkallende stoffer fra plast til mat.

Plater med gullblad

Bruk av forgylt keramikk kan forårsake gnist og brann vil oppstå. Dette er veldig farlig, ikke bare for teknologi, men også for mennesker. Plater med vakre gullbelagte mønstre som mange har arvet fra sine bestemødre, er ikke egnet for mikrobølgeovn. Som følge av bruken av slike retter kan det være svært alvorlige konsekvenser (som kan brukes - i artikkelenhva redskaper å velge for en mikrobølgeovn).

porselen

Porselen retter etter sovjetisk tid. Før ble det laget retter med annen teknologi, med en annen kvalitet. På grunn av det faktum at hovedmeldingen var varigheten av bruk av retter, og ikke brukervennlighet og skjønnhet, la de til tungmetaller (bly, etc.). Disse komponentene er farlige når de brukes i mikrobølgeovn.

Metal gjenstander

Bruk av metallredskaper og bestikk er også forbudt. Metal reflekterer mikrobølger som kan forårsake en eksplosjonog utstyret kan kastes bort. I verste fall kan det oppstå skade hvis du er i nærheten av ovnen under eksplosjon. Ved oppvarming danner jernelementene en gnist som vil forårsake brann inne i ovnen. Konsekvensene av feil bruk av mikrobølgeovnen kan forårsake brann.

Papirbokser, aluminiumsfolie fra hurtigmat eller fra kinesiske matrestauranter er også forbudt. Et unntak kan være pergament for baking.

Junk food for mikrobølgeovn

For langvarig drift av mikrobølgeovnen, er det nødvendig å bruke de riktige redskaper, og for menneskers helse - til å lage mat mat i den. Det er flere begrensninger: Ikke alle matvarer anbefales å bli utsatt for høy varmebehandling. Vurder hva matvarer ikke kan plasseres i mikrobølgeovn.

1. Brystmælk. Ved eksponering for høye temperaturer reduseres aktiviteten til enzymer med antibakterielle egenskaper, noe som fører til vekst av bakterier. Strammet, og da vil den oppvarmede melk ha et høyt innhold av E. coli. Etter å ha matet barnet med slik melk, kan du få ham et alvorlig brudd på fordøyelsen.
   

2. Frosset kjøtt. Til tross for at det i hver mikrobølgeovn er en avfrostningsfunksjon, er det bedre å ikke bruke det til kjøtt. Avhengig av produktets masse kan avfrostingen oppstå fra 15 til 30 minutter. Som et resultat av langvarig bearbeiding av et stort stykke, blir halve tiden fra kanten av kjøttet tilberedt, mens midlet forblir frosset. Det er uønsket å utsette kjøtt av slik behandling og på grunn av ødeleggelse av vitamin B12.
3. brokkolikokt i mikrobølgeovn mister alle nyttige egenskaper. For dette produktet er den mest akseptable fremgangsmåte for fremstilling dampbehandling.
4. Frosne bær og frukt. Den enkleste måten å holde dem nyttige er å fryse dem. Men, legger dem før bruk i mikrobølgeovn, hele poenget går tapt. Denne prosessen påvirker ikke smaken, slik at de kan brukes til å forberede desserten i mikrobølgeovn, men næringsstoffene forblir litt.
5. Produkter som inneholder mye væsker. Et eksempel er egg og tomater. Under virkningen av høy temperatur øker væsken i volum, og resultatet blir at produktet brister. I stedet for tilberedt mat må du vaske ut mikrobølgeovn.

Det anbefales ikke å varme vannet i en åpen glassbeholder, da glasset er veldig varmt, og du kan bli brent.

Praktiske anbefalinger

Før du la opp den ferdige maten eller lage en fastmatskål, må du følge visse regler.

1. Ikke bruk produkter som forverres under bruk av høy temperatur (yoghurt, kefir).
2. Ved oppvarming, ferdige måltider pakket i papirposer eller plastbeholdere, er det bedre å skifte dem i keramiske eller glassretter.
3. Kontroller at mikrobølgeovnen ikke går tomgang.
4. Gjenoppvar mat bare i åpen beholder.
5. Unngå å få noen plastredskaper.

Etter matlaging må du straks fjerne fettdråper og matrester på konvensjonelle måter som brukes til oppvask, men ikke med slipemiddel.

Hvis du følger enkle mikrobølgeovn reglerDet er mulig å sikre en lang levetid og tilberede smakfull, sunn mat.