Tips om valg av multikooker

Hovedkvaliteten på multikjøleren er dens allsidighet. Moderne enheter er i stand til å lage første kurs, damp, steke og bake, lage meieriprodukter, bake paier, muffins og brød. Volumet på multikookeren kan være liten (konstruert for en person) og stor - opptil 10 liter (for en stor familie, mer enn 5 personer). Hvordan velge en multicooker blant de mange alternativene?

Typer enheter

Hvis vi vurderer typene multikookere, så er det bare to av dem: multi-komfyr-trykkkokeren og standard multi-komfyren.

Multi komfyr trykkkokeren

Denne enheten opererer under høyt trykk på grunn av en tettsittende ventil som er plassert på lokket. Som et resultat dannes et økt trykk og et spesielt mikroklima inne i enheten, og dampens temperatur kan nå verdier over 100 ° C. Koketiden reduseres med 2 ganger i forhold til den konvensjonelle enheten.

Standard Multivarka

Under arbeidet med en slik type av apparatet blir det økte trykket ikke brukt. Men likevel oppvarming av mat i den oppstår jevnt, maten beholder sin smak, i ferd med matlaging, kan du åpne lokket for å kontrollere beredskap.

Multivark utvalgskriterier

Før du velger en multikooker for huset, bør du gjøre deg kjent med grunnleggende informasjon om enheten.

Plasseringen av varmeelementene

Standard enheter for hjemmebruk er anordnet på en slik måte at varmeelementet er plassert under bunnen av potten. Dette faktum kan negativt påvirke utarbeidelsen av bakverk i lavspenningsinnretninger: Den øvre delen av deigen må ikke bli bakt.

TEN - et varmelegemer i crock-potten

Ikke så lenge siden dukket opp enheter med 3D-oppvarming. I dem er varmeovner plassert, bortsett fra bunnen, på sidene og til og med innebygd i dekselet. På grunn av dette oppstår jevn oppvarming av beholderen, og baking oppnås med en sprø skorpe.

Bollvolum

Den neste tingen å se etter når du velger en sakte komfyr er volumet av bolle, som bestemmer mengden mat tilberedt om gangen.

1. For en liten familie eller en person kan du bruke en sakte komfyr med en 2,5-3 liter bolle.
2. Hvis det er 4 personer i en familie, er det tilrådelig å velge en sakte komfyr med et bollevolum på 3,5-5 liter. Enheter med dette volumet er spesielt populære hos kundene.
3. Hvis du har en stor familie og ofte har gjester, vil et stort utvalg, med en bolle på 6-10 liter, være tregkokeren.

Dekk materiale av boller og deres typer

Flyttbare boller har en intern dekning av 3 typer.

1. Teflon - Lett å klø på, så du må bruke spesielle plast- eller tre tilbehør. Beleggsmaterialet ved høy oppvarmingstemperatur er preget av frigjøring av skadelige stoffer. Den eneste fordelen med dette belegget er at den har non-stick egenskaper og er lett å rengjøre.
2. keramisk - Utsender ikke noe, ødelegger ikke smaken av mat. Belegget, selv om det er ripebestandig, er ganske skjøre. Derfor er det nødvendig å håndtere bollen nøye. Som regel er utstyr med keramiske panner i stor etterspørsel.
3. Sprøyting av marmor - er fem-lags og non-stick. Difter i holdbarhet og vaskes lett. Men prisene på slike enheter forblir høye.

Multikooker Skåler

Kroppsmateriale

Med tanke på hva multikookers er, er det verdt å merke seg at materialet til enhetens kropp kan være plast eller metall.

1. plast saken brukes i budsjettalternativene til enhetene som har lav pris. Fordelen ved slike tilfeller er at de ikke er synlige riper og de øker ikke vekten av enheten selv.
2. metall Kroppen (rustfritt stål) er sterkere enn plast, det er lett å ripe, det øker vekten og kostnaden av enheten.

Maskinkraft

Valget av multikooker skal begynne med en ytelsesindikator. Jo høyere ytelse desto raskere er matlagingsprosessen. derfor:

• enheten som har strøm fra 450 W er egnet for matlaging porridges og stewing;
• enheten, med en kapasitet på 600-800 W (det kan være en multi-komfyr 4 liter eller mer) er universell i bruk;
• enheten, hvis ytelse er 900-1500 W, er i stand til å lage fantastiske bakverk og steke mat godt.

Strømmen som er angitt av produsentene, betyr ikke at enheten kontinuerlig vil arbeide med slike indikatorer. Den er konstruert slik at maksimal effekt bare brukes til oppvarming. Deretter går enheten inn i modusen for å opprettholde ønsket temperatur, det vil si at den opererer syklisk.

Kontrolltype

På markedet er modeller med to typer kontroll, og hvilken som skal velges, bestemmer forbrukeren på grunnlag av deres økonomiske evner.

1. Mekanisk. Kontrollen foregår ved hjelp av roterende knotter eller knapper. Slike kontroller er mer pålitelige enn elektronisk kontroll, og er installert på lavprismodeller.
   
2. Electronic. Den adskiller seg fra den mekaniske beste funksjonaliteten. Knapper brukes til kontroll, det er en LCD-skjerm.
   

Elektrisk ledning

Strømledningen kan være flyttbar og ikke-flyttbar. bekvemmelighet flytt ledningen er at den kan kobles fra under transport eller skjult, slik at barn ikke slår på enheten i fravær. fast ledningen er sikrere, ettersom fuktighet ikke kommer inn på stedet der ledningen er koblet til enheten, og dermed reduseres risikoen for elektrisk støt.

Regler for valg av enheten

Hvis du ennå ikke har bestemt hvilken multicooker å kjøpe, bruk råd fra en ekspert når du velger en multicooker.

funksjonalitet

For å velge det beste alternativet for kjøkkenutstyret, bør du definitivt lese instruksjonene for enheten du liker, matlaging programmer kan brukes under driften. Må være tilstede på det obligatoriske, i det minste slike programmer: "Bokhvete", kan fortsatt kalles "Rice" eller "Krupa"; "Melk grøt" eller, bare "grøt"; "Suppe"; "Steaming" eller "Steamer"; "Baking" eller "Pie"; "Yoghurt"; "Quenching"; "Hot". Ulike produsenter av programmet kan variere i navn, men utfører de samme oppgavene som var oppført ovenfor.

Større konkurranse tvinger produsenter til å lete etter måter å interessere forbrukeren på. For å gjøre dette legger enheten til mange nye funksjoner og tillegg, uten å endre de tekniske egenskapene. Slike innovasjoner øker kostnadene for enheten betydelig. I sin tur forbruker forbrukeren i strømmen av denne informasjonen, og forstår knapt hvordan man velger tregkokeren. Tenk nøye på hvilket firma du vil kjøpe en sakte komfyr, og om du trenger 30 matlagingsprogrammer som du ikke vil bruke. Eller noen programmer for å lage grøt.

Vanligvis blir det brukt 8 hovedalternativer under drift av enheten, som ble nevnt ovenfor.

På markedet var det modeller med induksjonsoppvarming. Selv om prinsippet om induksjonsoppvarming har vært kjent i lang tid, og bedrifter allerede produserer hvitevarer til kjøkkenet, ved hjelp av denne teknologien (kokeplater), betraktes i dette tilfellet en innovasjon. Takket være ham oppstår jevn og rask oppvarming av hele området av bolle. Induksjonsoppvarming er praktisk og betraktes som trygt. Men prisen på slike enheter er ganske høy.

Nyttige gadgets

Hvis enheten har fuktighetssamler for drenering av kondensat kan dets tilstedeværelse betraktes som et stort pluss. Det er en liten plastbeholder plassert på baksiden av enheten. Når enheten virker, strømmer overflødig fuktighet som akkumulerer på innsiden av lokket inn i fuktoppsamleren. Dette kan være viktig under baking, da kondens ikke vil dryppe inn i kakens midtpunkt og utseendet på produktet vil ikke forringes. Også, fjerning av overflødig fuktighet bidrar til en god bakdeig. Hvis du tenker på hva slags multicooker å kjøpe for baking, så, på råd fra eksperter, bør strømmen ikke være mindre enn 700 watt.

En multikooker av høy kvalitet bør ha et kontrollpanel på russisk, god bakgrunnsbelysning. Noen modeller kan gjøre taleanrop. Voice assistent vil fortelle deg hva du skal gjøre i forskjellige situasjoner.

Nesten alle moderne enheter har forsinket starttimer. Det gjør at du kan utsette starten av matlagingen i en viss periode og starte implementeringen av programmet, for eksempel når du og dine familiemedlemmer kommer hjem. Maten blir nystekte tilberedt og varm takket være oppvarmingsfunksjonen. Innersiden av lokket skal fjernes for vask for å unngå akkumulering av lukt fra retter som ble tilberedt tidligere.

Viktig er minnefunksjonsom sparer innstillinger ved plutselig strømbrudd. Dette kan være praktisk, for eksempel i landet, hvis det er hyppige forstyrrelser i strømforsyningen. Når gjenoppta innsending, slås enheten på og fortsetter med programmet.

Når du velger en enhet, anbefales det å være oppmerksom på hvilke ben som står på plass (gummifødder vil ikke la enheten glide), og hvor lenge ledningen ikke skal bruke skjøteledningen.

Kokeskål

Skålen til enheten, om mulig, bør være så tykk og tung som mulig. Jo tykkere skålens vegger, desto bedre blir varmen fordelt. Mange produksjonsbedrifter gjør flerlags belegg intern panne. Jo flere lag med non-stick belegg, jo tykkere bollen, og dermed øke levetiden.

Det bør bemerkes at koppvolumspesifisert i instruksjonene, innebærer at hele volumet er til randen. Men når du bruker for å fylle pannen helt umulig, men bare opp til en viss etikett. Derfor reduseres volumet som er brukt med 0,5 liter. For eksempel, hvis du er eier av en 5 liters enhet, kan du lage mat bare 4,5 liter mat. Og hvis den langsomme komfyren har et volum på 3 liter, kan mengden tilberedt mat være utilstrekkelig.

Spør før du velger en tregoker om du kan kjøpe en ekstra bolle for den. Ikke alle produsenter tillater kjøp av tilbehør.

Multi-belagt bolle

garanti

Før du kjøper, spør hvor lenge garanti i denne modellen. Jo lengre termen, desto bedre. Finn ut om det finnes nærliggende tjenestesentre for denne typen og typen enhet. Å kjøpe blind er ikke den beste måten å velge en god sakte komfyr på. Den langsomme komfyren kan bestilles i nettbutikken, men siden du ikke ser det i virkeligheten, anbefales det å se etter vurderinger om denne modellen, se videoanmeldelser og kommunisere på spesielle fora med eksperter. Men fortsatt, det er bedre å kjøpe en tregoker i en spesialbutikk.

Topp fem multikooker 2016

De beste multicookers av 2016, gitt kundeanmeldelser, er 5 modeller.

1. Rolsen RMC-5500. Denne modellen av kjøkkenassistent ligger foran populariteten til selv salgslederen - produsenten REDMOND (Redmond). Slike popularitet er ikke tilfeldig, fordi kjøpere så hvor mye en multicooker (rundt 4000 rubler) koster med slike parametere: strøm 850 W, bolle for 5 liter, 17 nyttige funksjoner.
   

   Multicooker Rolsen RMC-5500

2. REDMOND MasterFry FM4502. Denne modellen tar selvsagt andreplassen i vurderingen.Denne kjøkkenenheten kombinerer et stort antall nødvendige funksjoner, blant annet jeg vil nevne en yoghurt maker, stekepanne, stekepanne og muligheten for pasteurisering. I tillegg har enheten med en kapasitet på 850 W en 5 liter bolle til en pris på ca 6.500 rubler (for 2016). Hvis du liker denne modellen, og du vil velge en multikooker i henhold til parametrene angitt ovenfor, blir den kjøpte enheten en ekte finner for kjøkkenet ditt.
   

   Multicooker REDMOND MasterFry FM4502

3. Hitachi RZ-DMR18Y. Denne modellen tar tredje plass og koster ca 5.000 rubler. Om det kan vi si at dette er en høykvalitets enhet med 11 funksjoner om bord (alt fra dobbeltkoker og slutt med funksjonen til steking). Ifølge vurderinger er enheten veldig praktisk i drift, og har også et volum på 4,8 liter og en kapasitet på 630 watt. Hvis spørsmålet er, hvilket firma å velge en sakte komfyr, slik at den vil være multifunksjonell og av god kvalitet, passer denne modellen perfekt.
   

   Multikooker Hitachi RZ-DMR18Y

4. Maxwell MW-3810. Egenskapene til denne modellen svarer på spørsmålet om hvilken multicooker å kjøpe, slik at den er billig, pålitelig og har et sett med alle nødvendige funksjoner. Denne enheten koster fra 3,500 til 4000 rubler har en effekt på 900 W, et volum på 5 liter og 8 grunnleggende programmer. I tillegg til det originale design og avtakbare toppdekselet, er dette modellhuset laget av metall. Enheten kan veiledes sikkert for bruk hjemme og i landet.
   

   Multicooker Maxwell MW-3810

5. Philips HD4737 / 03 fullfører gjennomgang av 2016 multicooker modeller. Den valgte versjonen av enheten kan ikke kalles tilfeldig. Årsaken - et stort antall prisverdige anmeldelser. Fordelene ved enheten: En tykkvegget intern panne med håndtak, en 3D-oppvarming, evnen til å fjerne lokket, 19 funksjoner og en ytelse på 980 watt. Prisen på enheten er over gjennomsnittet - ca 10.000 rubler.
   

   Multi-komfyr Philips HD4737 / 03

Som et resultat kan det sies at det ikke er verdt å fokusere på høy pris og antall programmer, som en indikator på enhetens kvalitet. Konvensjonelle modeller av enheter fra mellomprisområdet har de samme oppgavene ganske vellykket, og i noen tilfeller - bedre.