Fordeler med omvendt i kjøttkvern

Ikke alle husmor kan svare på spørsmålet om hva som er omvendt i kjøttkvern, siden ikke alle forstår betydningen av denne funksjonen. Og i mellomtiden blir omvendt oversatt som revers slag, og de mekaniske kjøttkvernene hadde en slik mulighet. Men er denne funksjonen nødvendig?

Omvendt i den manuelle kjøttkvernen

Hovedoppgaven til enheten er å male kjøtt. Noen ganger er denne prosedyren ledsaget av ubehagelige aspekter. Kjøttproduktet, som er dårlig skilt fra blodårene, beinene, grovt hakket, tette gapet mellom kniven og grillen, skrues på skruen, noe som gjør behandlingen vanskelig, og noen ganger stopper prosessen enda.

I mangel av omvendt funksjon, ville det være nødvendig å stoppe rullingen, demontere kjøttkvernet og rense elementene fra ikke-skårt kjøtt. Men, å ha denne funksjonen, kan du lage reversering. For å gjøre dette, trenger du bare å bla håndtaket til den andre siden flere ganger og fjern det fastkjørte kjøttet. Og deretter fortsett den ganske tidkrevende manuelle rullingsprosessen.

Omvendt i en moderne kjøttkvern

Moderne elektriske enheter har utvilsomt fordeler over håndholdte enheter. Tilgjengelige flere knapper vil sikre uavbrutt drift av enheten, inkludert matlaging hakket kjøtt. Ved bruk av en modell med en effekt på 1000 W for disse formål vil det ta flere minutter.

Vertinnen bør bare utarbeide produktet, kutte av beinene, ta av filmen og venene, kutte, og deretter skifte stykkene til mottakeren. Det er imidlertid ikke lett å rengjøre kjøttet. Dette er hvor automatisk omvendt kommer til redning. Hvis du trykker på en bestemt knapp, får skruen å rotere i den andre retningen, og kjøtt som ikke kan rulle, kommer tilbake til laståpningen. Rullingsprosessen kan fortsettes.

Det bør bemerkes at i kjøttkvernet kan du bla ikke bare kjøtt, men også fisk, grønnsaker, frukt. I dette tilfellet er det også mulig for knivene og skruen å bli tilstoppet, og her kan også et automatisk omvendt ikke utelukkes.

Hva er de positive aspektene i reverssystemet?

• lettere tilberedning av hakket kjøtt;
• redusert belastning på motoren, kniver, dyser;
• skade på de indre delene av enheten er forhindret;
• Det kreves ikke demontering av enheten når du kjører skruen.
• forenklet vedlikehold av enheten.

Er det mulig å gjøre uten omvendt

Det er helt klart at hvis fyllingen er utarbeidet fra en mørbradsdel, vil en enhet av enhver kapasitet takle denne oppgaven. Men ikke alltid vertinnen får et godt rent produkt fra sener og bein. Og i fravær av omvendt kurs vil arbeidet være vanskelig.

Noen modeller av enheter har spesielle sikkerhetsinnretninger mot inntrenging av bein og vener inn i apparatet, men i slike tilfeller er det ofte mulig å observere overoppheting av mekanismer, noe som noen ganger fører til deres sammenbrudd.. Derfor foretrekker produsenter enheter med omvendt.

Selv om det antas at returstrømmen er nødvendig for lavt strømforsyningsenheter, fra 1000 til 1800 W, og høyspenningsenheter kan klare seg uten det, blir stadig flere enheter med en effekt fra 1800 W laget med omvendt rulling.

Tydeligvis har omvendt en viktig egenskap. Dens bruk forenkler prosessen med å rulle kjøtt, og mange moderne merker er utstyrt med et omvendt system. Men tilstedeværelsen av en slik funksjon gjenspeiles i enhetskostnad. Vurder nøye om kjøtt med wiry fibre, fisk med hud, grønnsaker og frukt med hud vil bli brukt. Hvis ikke, kan du ikke betale for kjøttkvern. Det bør bemerkes at slike husholdningsapparater kjøpes sjeldent. Derfor må du behandle kjøpet forsiktig, med utsikt over fremtiden, og likevel velge en modell med automatisk reversering.