Velge en god mølle til hjemmebruk

Før du velger en elektrisk kjøttkvern for huset, bør du bestemme hvilken funksjon den skal utføre. Moderne elektriske kjøttkverner til hjemmebruk er meget allsidige og er designet for å gi komfort og bekvemmelighet til en persons liv. Teknisk utstyr er et svært viktig aspekt, egenskapene bestemmer ytelsen til enheten, angi varigheten av kontinuerlig drift og brukervennlighet.

Motorkraftfaktor

Instrumentet er målt i watt (watt), verdien varierer fra 200 watt til 1,6 kW. Konvensjonelt er alle typer kjøttkverner delt opp med effekt / ytelsesforhold:

• kjøttkvern med lav effekt opptil 500 W prosess opp til 2 kg / min;
• mellomstore modeller med en kapasitet på opptil 1 kW prosess ca 2-3 kg / min, inkludert brusk og hardt, strøt kjøtt;
• kraftige elektriske slipemaskiner fra 1 kW til 1,6 kW kan male 5-7 kg kjøtt / min, inkludert hardt, stramt kjøtt og brusk.

Råd til kjøpere: Vær alltid oppmerksom på varigheten til den valgte modellen. Gode ​​kjøttkvernere kan behandle ingredienser i 5 minutter eller mer, i løpet av denne tiden kan du behandle 5 til 35 kg kjøtt, avhengig av modell. Modifikasjoner med lavere score er egnet for sjeldne hjemmebruk.

Electromeat grinders liten kraft mer enn nok for den sjeldne bruken og slipingen av en liten mengde kjøtt. Modeller på 200-300 W, vil i de fleste tilfeller kreve forsiktig preparering av produkter: fjerning av alle bein og brusk, kutting av kjøtt i små biter av samme størrelse.

Enheter av denne klassen er også egnet til hakking / sliping av frukt og grønnsaker til en puree-lignende konsistens.

350-500 W kjøttkvern er mindre lunefull til råvarer, men de er ikke ment å behandle faste ingredienser.

Medium Power Meat Grinder De vil takle store mengder arbeid, for eksempel når det er nødvendig å male 10-15-20 kg kjøtt om gangen. Motorkraft vil være nok til jevnt å grille bein, brusk, så vel som andre ingredienser: nøtter, alle slags frukt og grønnsaker, hard deig.

Kraftige kjøttkverner uegnet i levekår. Enhver produsent vil gi råd om bruk av enheter av denne klassen i små gårder, i små produksjonsverksteder, i kantiner eller kafeer.

Husholdningsapparatdesign

Det første å ta hensyn til grinder høyde. Små modeller vil ikke tillate deg å installere en beholder for å samle hakket kjøtt med høye vegger, noe som vil bli kritisk når du behandler store mengder kjøtt. Det andre viktige punktet - antall arbeidshastigheter. Ulike typer kjøtt kan variere betydelig i hardhet, for ikke å nevne den myke frukten. Justering av hastigheten vil tillate bedre behandling av produkter.

Praktisk når kvernen har et rom for å lagre utskiftbare dyser, kniver og strømkabel. En liten konstruktiv løsning vil betydelig forenkle lagringen av apparatet.

Langt fra alle produsenter har lov til å vaske arbeidsdelene av en elektrisk kjøttkvern. i oppvaskmaskinen. Hvis en slik nyanse som enkel og enkel omhu er viktig, er det bedre å velge en modell der det ikke er noen begrensninger.

Funksjoner grinder

For å finne ut hvordan du velger en elektrisk kjøttkvern for huset, må du gjøre deg kjent med de tilgjengelige alternativene. Behandling av alle typer kjøtt er den viktigste, men langt fra den eneste oppgaven som denne enheten kan håndtere..

Ved å installere utskiftbare dyser, kan slipemaskinen brukes til forskjellige formål.

• bearbeiding av frukt og grønnsaker (fresing, shredding);
• klemme juice;
• matlaging pølser, pølser;
• matlaging kebbe (kjøtt eller deig i form av et rør med et hulrom inne i det som er fylt med fylling);
• matlaging pasta og nudler, dannelse av kaker fra deigen.

Det bør holdes oppmerksom på at dette er nøyaktig tilleggsfunksjoner instrument. Skruejuiceutstyret i kjøttkvernet har en lavere produktivitet enn den frittstående, og under dannelsen av informasjonskapslene må du akseptere at det blir for mye deigavfall. Men pastaproduksjonen ligner på pastamaskinens arbeid og har en mer eller mindre anstendig ytelse.

Det er viktig å vite: riktig bruk av tilleggsfunksjoner krever passende utskiftningsmunnstykker.

For enkelhets skyld og sikkerhet, bør du være oppmerksom på tekniske alternativer kjøttkvern:

• omvendt - bevegelsen av skruen i motsatt retning, brukt ved fastkjøring av kjøttkvernet fra overflødige ingredienser;
• automatisk stopp når overbelastet - beskytter motoren mot overoppheting;
• nødstopp av motoren i kontakt med faste partikler.

Tilbehør og utskiftbare dyser

Erstattbare kniver og dyser brukes til å behandle ulike ingredienser. Det komplette settet av forskjellige elektromatkverner inneholder kun flere tilbehør. På produsentens nettsted eller i en spesialbutikk, kan du alltid finne mer.

For å forbedre brukervennligheten er det bedre å velge selvslipende kniver rustfritt stål, men for moderne enheter er det ikke uvanlig. Knivene selv adskiller seg i form av bladene, det grunnleggende settet inneholder som regel en eller to universelle kniver og en eller to gitter for hakket kjøtt.

Når du kjøper, bør du sjekke alle utskiftbare elementer: Tilstedeværelsen av burrs og deformasjon er uakseptabelt.

Når du velger en egnet modell (inkludert med en juicer), bør du være oppmerksom på selve skruen - de er plast, metall eller keramikk. Alle alternativer er trygge for mat og sender ikke en bestemt lukt, men plast er mindre pålitelig og oftest utsatt for brudd. Utskiftbar skrutrekker må kjøpes separat, delen er ikke gjenstand for garantiutskifting.

Matbrett laget av metall eller plast. Metall, selvfølgelig, mer holdbart, lett å rengjøre og ikke utsatt for mekanisk skade. Plast er billigere, men det er lett å skrape, i tillegg vil den lette skuffen uunngåelig flekke med kjøtt, frukt og grønnsaksjuice, som vil ødelegge utseendet.

Nyttige tips om valg av kjøttkvern

Kjøpe nytt utstyr til hjemmet er ofte en vanskelig oppgave, og kjøttkvern er ikke noe unntak. Et godt valg er ikke bare den optimale kombinasjonen av de viktigste tekniske egenskapene, men det skal legges vekt på de små tingene.

1. Støynivå - Indikatoren påvirker brukbarheten direkte. Når du kjøper et apparat i en butikk, kan grinderen kontrolleres i tomgang, med en belastning, vil enheten virke høyere. Når det ikke er mulig å teste, kan du henvise til instruksjonene og gjøre deg kjent med egenskapene (til sammenligning: 80 dB er omtrent lik brølen til motorsykkelen i topphastigheter, den optimale verdien er 50-70 dB).
2. I henhold til operasjonsregler, bør kjøttkvernen trygt stå på flyet, eventuelle forvrengninger i kroppen er en åpenbar produksjonsfeil. Enda bedre hvis bunnen er gummifødder suckers.
3. Du bør ikke velge en multifunksjonell modell hvis de fleste av alternativene ikke blir brukt. Før du kjøper kjøttkvern, bør du tydelig forstå hvorfor du trenger en enhet.
4. Utskiftbare dyser øke den endelige prisen på kjøttkvernen, for å spare, kan du velge en modell med en liten pakke og kjøpe vedlegg senere, men de vil koste mer.
5. Ønskelig for å lage pølser eller pølser lav motorhastighet: En tykk og klebrig blanding beveger seg nesten ikke i høy hastighet. For vanlige kokepølser, vil mange brukere anbefale å velge kjøttkvern med to hastigheter. Det er verdt å vurdere at slikt utstyr øker kostnadene.

Brukertips hjelper deg med å navigere blant de forskjellige modellene og fortelle deg hvordan du velger riktig slipemaskin. Ikke mindre viktig er spørsmålet om hvilket firma som er bedre å kjøpe. Det er ikke noe klart svar her, det viktigste er akseptabel kvalitet på forsamlingen og tilbehør, tilgjengeligheten av utskiftbare vedlegg til salgs, tilgjengeligheten av service i byen.

Gjennomgang av de mest nominelle modellene

Det skal bemerkes at kostnaden ikke alltid bestemmer kraften og ytelsen til kvernen for huset. Ifølge eierne av ulike modeller, er ikke hver kjøttkvern preget av et vellykket design og en kompetent kombinasjon av tekniske egenskaper. Gjennomgangen presenterer bare de beste modellene som er inkludert i TOP-10 rating.

Caso FW 2000

Kraftig og produktiv kjøttkvern for matlaging hakket kjøtt og hakket kjøtt. Kroppen, alle indre elementer og deler er laget av metall, med unntak av sikkerhetsutstyret, som alltid er laget av plast. Eksternt produserer enheten bare positive visninger: En stilig, konsistent design, strømlinjeformet form, komfortabel design. I nedre del er det bensugere og et sted å lagre ledningen.

Kjølkvernets nominelle kraft er 800 W, maksimum er 2 kW (etter overskridelse av beskyttelsesmotorens avstengning utløses). Produsenten har 3 driftsmoduser:

• omvendt bakover
• 1 skrue rotasjonshastighet;
• 2 skruehastighet.

Varighet av arbeidet - 5 minutter, hvoretter du trenger en pause på 10 minutter. Ikke den største indikatoren, men gitt kjøttkvernens ytelse til 2,3 kg kjøtt / minutt, 5 minutter er nok til å produsere nesten 12 kg hakket kjøtt.

I konfigurasjonen er det 3 perforerte dyser for hugging av produkter i fylling med hull 3/5/8 mm; 2 dyser for matlaging pølser, pølser eller wieners; dyse for dannelse av informasjonskapsler; dyse for kebbe; selvslipende kniv. Det er tillatt å vaske alle detaljer på kjøttkvernet i oppvaskmaskinen.

Konklusjon: En slitesterk og høy kvalitet førsteklasses kjøttkvern til hjemmebruk.

Omfattende bearbeidingskapasiteter av ingrediensene, godt utstyr, utmerkede kvalitet utskiftbare dyser. Ulempen er økt støysom ikke er uvanlig for enheter av denne klassen, men en minus for premiumprodukter.

Philips HR2713 / 30

Kjøttkvern av en gjennomsnittlig priskategori er beregnet til bearbeiding av ulike typer kjøtt, skiver grønnsaker, frukt. Arbeidskraft - 450 W, ytelse - 4,5 kg / min. Modell HR2713 / 30 er den beste kombinasjonen av pris og kvalitet. Inkludert med kjøttkvern er en plate for hakket kjøtt, en dyse for makulering, en dyse for å lage pølser eller pølser, en dyse for kebbe.

Kroppen og fôrbrettet er laget av slitesterk plast, alle deler av kjøttkvernet må vaskes i oppvaskmaskinen. Hyggelig fornøyd med selvslipende kniver. Omtaler av slipemaskinen er bare positive, brukerne noterer seg god byggekvalitet og full overholdelse av de angitte parametrene.

Konklusjon: Denne kjøttkvernen er det optimale valget for et bredt spekter av kunder.

Den universelle enheten vil takle forberedelsen av hakket kjøtt, pølser, pate, grønnsak eller fruktpuré, mashing eller hakke grønnsaker for steking, salat. Den åpenbare minus - mangel på revers.

Moulinex ME 4581

Moulinex elektrisk kjøttkvern imponerer med funksjonalitet og teknisk utstyr. I et komplett sett med kjøttkvern er det et stort sett med dyser:

• perforert fyllstøpe;
• flyte-dyse;
• shredder;
• dyse for å lage wieners, pølser eller pølser;
• dyse for kebbe;
• hode-kubikorezka.

Produsenten spesifiserer bare maksimal kraft på slipemaskinen - 1,6 kW, men du bør ikke orientere denne verdien. Toppkraft - Dette er den ultimate lasten, hvorpå nødstoppet på motoren vil fungere. Hvis vi tar hensyn til ytelsen på 2 kg / min, kan vi anta at driftsforbruket er omtrent lik 600 W - 800 W.

Kroppen og skuffen er laget av plast av god kvalitet, en stor beholder for hakket kjøtt kan enkelt passe under en høy, men kompakt kjøttkvern.

Konklusjon: En multifunksjonell og kompakt kjøttkvern vil bli brukt ofte og intensivt.

Evaluering objektivt - enheten er delvis vil erstatte matprosessoren. Kapasiteten er ganske nok til behandling av myke frukter eller strengende biff. Merkverdig europeisk forsamling på en fabrikk i Frankrike. Cons - mangelen på revers.

Marta MT-2084

Når du velger billig kjøttkvern Det er verdt å være oppmerksom på vurderingsmodellen MT-2084 fra Marta. Den elektriske kjøttkvernen er laget i et plasthus, maksimal driftstid er 5 minutter, maksimal effekt er 2 kW. Produsenten spesifiserte ikke arbeidsverdien (nominell), men i forhold til ytelsen varierer den mellom 700-800 watt.

Som med andre Marta-apparater har kjøttkvernet ganske god funksjonalitet:

• motor overoppheting beskyttelse;
• omvendt;
• 2 dyser, graters;
• 2 plater for hakket kjøtt med 5 mm og 7 mm hull.

Denne kjøttkvern varierer i akseptabel produksjonskvalitet til minimumskostnad. Brukere merket lav støy Under drift, pålitelig og stabil drift av motoren.

Konklusjon: En utmerket økonomi alternativ for behandling av kjøtt og grønnsaker.

God kraftreservasjon. Den kjøpte kjøttkvernen vil selvfølgelig takle hovedoppgaven, kvaliteten på komponenter og tilbehør er best. Ulemper brukere er ikke identifisert.

Sinbo SNB-3109

Budsjettversjon av kjøttkvernet med juicer funksjon fra en lite kjent produsent. Pakkepakken er ganske bred:

• 3 perforerte fyllingsdyser;
• dyse for kebbe;
• dyse for matlaging pølser, wieners eller hjemmelaget pølse;
• nudler for kjøttboller;
• en enhet for å lage sudzhuk;
• klemme dysen for juice.

Kjøttkvernens maksimale effekt er 2 kW, den nominelle verdien er ca. 800 W. For å beskytte den motorimulerte låsefunksjonen når den er overbelastet. Produktiviteten er ca 2 kg kjøtt / min. Designet er noe dimensjonalt, men med enkel og intuitiv kontroll. Kroppen, skuffen, skyveren av plast. En fin bonus var omvendt, som ikke finnes i hver dyrere kjøttkvern.

Konklusjon: et godt valg når det er et ønske om å redde.

Plastdelene vaskes perfekt i oppvaskmaskinen. Strømforsyningen er nok til å behandle ulike typer kjøtt. En vellykket modell for en svært tilstrekkelig pris, som ofte anbefales av eierne av denne kjøkkenapparatet. ulemper: store størrelser.

konklusjon

Å velge riktig modell av kvern vil ta et minimum av tid, hvis du forstår de tekniske egenskapene og forstår hva resultatet er nødvendig. Moderne kjøttkvern er i stand til å behandle kjøtt i kjøttpålegg, lage pate, klemme juice, lage hjemmelagede pølser og pølser, gni eller hakke grønnsaker, forme kaker, lage nudler, pasta og mer. Mange modeller vil enkelt erstatte flere husholdningsapparater, frigjøre ikke bare tid, men også plass på kjøkkenet.