Hvilke matvarer kan lagres i kjøleskapet

Hva slags produkter lagrer vi ikke i kjøleskapet! Grønnsaker og frukt, kjøtt og fisk, meieriprodukter, og dette er ikke hele listen. Er det mulig å lagre dem der? Kanskje er kjøleskapet ikke laget for å lagre noen produkter? La oss finne ut det sammen.

brød

Det nybakte, duftende og ruddybrødet som ble kjøpt i butikken på den andre dagen, begynner å bli foreldet. Og det verre er at sopp og mugg kan begynne å utvikle seg i den, noe som gjør den uegnet til konsum. Derfor er brødet ikke mulig, men må lagres i kjøleskapet. Lav temperatur tillater ikke mugg å utvikle, mens smaken kvaliteter av brød er bevart til det fulle. Hold brødet i kjøleskapet trygt opptil 3 uker.

mel

Mel bør oppbevares på et kjølig, tørt sted, som produsenten angir, ikke mer enn 1 år. De vertinneene som har fylt opp mel for fremtiden, kan holde det i en tett stoffpose eller glassbeholder med et lokk på loggiaen. Hvis du har en liten mengde, kan du trygt sette det i kjøleskapet, det vil absolutt ikke være feil i det. Og hvis du har mye ledig plass i fryseren, legger du melet i oppbevaring, du forhindrer ikke bare forekomsten av insekter, men øker også holdbarheten til produktet til 3 år.

Gjærdeig

Gjærdeig kan lagres i kjøleskapet ikke mer enn i to dager. For å bevare smaken av testen må du følge noen regler:

• Gjærdeig smurt med vegetabilsk olje.
• Sett inn en plastpose med punktering på noen steder.
• Sett på topphyllen på kjøleskapet.

For å forlenge holdbarheten til gjærdeigen kan du fryse den i fryseren.

poteter

Poteter kan lagres i kjøleskapet i en eske for grønnsaker ikke mer enn 7 dager. Ellers blir potetene raske, spirer raskt og kan råtne, så vel som smaken forverres ved temperaturer lavere enn +5 grader.

løk

Oppbevaring av løk i kjøleskapet er uønsket. Ved temperaturer under +5 grader pærer blir løs. Når temperaturen endres, begynner grønnsaken å spire og miste sin form. Oppbevar løk på et tørt sted ved lufttemperatur ikke under 15 grader.

hvitløk

For å forlenge holdbarheten til hvitløk opptil 3-4 måneder, må den plasseres i kjøleskapet. Først må du avvise den bortskjemte hvitløk, og deretter bearbeide den med vegetabilsk olje og brette den sammen i poser med naturlig stoff som har blitt forbehandlet med saltvann. Du kan legge hvitløk i glassglass med et tett deksel, og fyll hulrommene med salt. Nå kan du lagre den i kjøleskapet.

gulrøtter

Før du legger gulrøtter i kjøleskapet, må røttene først vaskes og tørkes. For at gulrøtter ikke skal spire, kutt toppene med 2 centimeter. Deretter skal røttene brettes i plastposer, klemme luften ut av det og knytte pakningen godt. Nå skal pakkede gulrøtter foldes i en eske for grønnsaker i kjøleskapet.

tomater

Å legge løk i kjøleskapet er mulig, men ikke ønskelig. Med en tørr, kald og stadig skiftende temperatur, på grunn av den hyppige åpningen av døren, begynner tomatene å rive og forverres snart. Tomater kan lagres i grønnsakskammeret opptil 4 uker.

Friske sopp

Friske sopp kan lagres i kjøleskapet ved en temperatur på 0 til 4 grader, men ikke for lenge.For å gjøre dette, må sopp brettes i en emalje eller glassbeholder. Dekk er ikke verdt det.

Frosne mushroom

Det er ganske mulig å fryse mushrooms hjemme. For å starte, bør soppene vaskes i varmt vann og tørkes deretter i 20 minutter. Deretter skal du skille kappene fra bena, legg sopp i plastposer og legg dem i fryseren.

epler

Etter å ha kjøpt eller plukket epler, bør de lagres i et kjøleskap så raskt som mulig. Den optimale oppbevaringstemperaturen er fra +1 til +3 grader. Før du sender eplene til kjøleskapet, bør de settes i plastposer, og har tidligere gjort hull i sistnevnte takket være hvilken luft som kommer til å sirkulere, noe som ikke lar eplene rynke og miste smaken.

druer

Med riktig oppbevaring av druer i kjøleskapet, kan frukten forbli mer enn 4 måneder. Før du plasserer druene, må du først kvitte deg med skadede bær. Deretter må våte klynger tørke med en tørr klut og legges i ett lag i en eske for frukt.

bananer

Bananer kan kun oppbevares i kjøleskapet ved en temperatur på ca. 0 grader. Samtidig vil fruktets integritet vare opptil en uke. Ved en lavere temperatur blir bananskallet svart, hvoretter frukten begynner å råtne, og selve frukten blir til en myk masse.

melon

Melon kan ikke lagres i kjøleskapet. På grunn av lav temperatur, melon får en bitter smak, mister sin juiciness og begynner å rote.

Tørket frukt

Ikke alt tørket frukt kan lagres i kjøleskapet. Du kan sette det bare våt tørket frukt, som rosiner og svesker. Tørre skal ikke lagres i kjøleskapet, de blir fuktige og begynner å bli forverret.

Olivenolje

Vi anbefaler ikke å sette olivenolje i kjøleskapet, det bør bare oppbevares ved romtemperatur. Under påvirkning av lave temperaturer i oljen minker mengden av vitamin og mineralstoffer, og det dannes også et hvitt bunnfall.

sushi

Siden sushi er laget av rå sjømat, kan du ikke holde dem i kjøleskapet! Denne retten skal spises ikke mer enn 1 time etter tilberedningen.

Vinen

Den optimale temperaturen for lagring av vin er +10 - +12 grader, slik at et kjøleskap med en temperatur på ca. +5 grader for å beskytte denne drikken ikke passer. Høy luftfuktighet, ekstreme lukt, samt agitasjon av vin på grunn av den stadig åpne døren fører til tap av smak i vinen. Det er bedre å lagre flasker med en edel drikke på et mørkt, tørt og kjølig sted. Bra for denne balkongen eller loggiaen.

sjokolade

Sjokolade bør oppbevares på et tørt sted utilgjengelig for sollys ved en lufttemperatur innen + 12-20 grader. Hvis du setter sjokolade i kjøleskapet, på grunn av høy luftfuktighet og lav temperatur, vil det oppstå en hvitaktig blomst på den og smaken av produktet vil gå tapt. Derfor anbefales det ikke å lagre sjokolade i kjøleskapet.

Brystmælk

Noen ganger må unge mumier gå for en stund, så spørsmålet oppstår: "Hvordan å holde brystmelk?". For å forlenge holdbarheten kan den settes i kjøleskapet. For å forhindre at mikrober kommer inn i krukken med uttrykt brystmelk, skal den oppbevares i en vakuumbeholder. Ved temperaturer fra -3 til 1 grader lagres melk opptil 10 dager.

Fortynnet blanding

Den ferdige fortynnede blandingen kan kjøles i ikke mer enn 2 timer og kun under visse forhold:

• Flasken er sterilisert.
• Gutten fra denne flasken spiste ikke.
• Den uoppløste blandingen kan ikke etterlates til neste fôring.

analyser

Samlet avføring for laboratorieundersøkelser kan lagres i kjøleskapet, men ikke mer enn 8 timer. Ellers vil testresultatene være upålitelige.

Når du leverer urin til laboratorieforskning, må du huske: jo tidligere du leverer det samlede materialet til laboratoriet, jo mer pålitelig blir resultatene. Holdbarheten for oppsamlet urin bør ikke overstige 2 timer.

For en fullstendig urinalyse kan du forlenge holdbarheten ved å samle materialet i en steril beholder. Kjølt urin kan lagres i opptil 24 timer.

Kjøleskap i kulde

Arbeide ved lave temperaturer kan være vanskelig. Og i noen tilfeller kan det føre til alvorlig skade. Før du tar ut utstyret i kulde, les bruksanvisningen for din modell, det er mulig at denne informasjonen er oppført der.