Kompressor for et røykhus gjør det selv

Røyking av produkter på en kald måte oppstår på grunn av behandling av deres røyk dannet under smuldring av sjetonger med sagflis i røykgeneratoren. Bevegelse av røyk i røykkammeret kan oppstå på grunn av naturlig utkast. Men for å gi en mer effektiv tilgang til røyk, er kompressorer installert på mange håndlagde røykere for bearbeidede produkter.

Røykgenerator med kompressor: hvordan enheten fungerer

Røykergeneratoren sammenkoblet med en kompressor fungerer som følger. Røykgenerator kobles til røykeboksen bruker skorstein. I tilfelle (forbrenningskammer) på generatoren sovner sagflis eller tørrflis. Deretter kobles et rør eller en slange til innløpsmonteringen til røykgeneratoren, som fører til luftkompressoren, hvoretter den tidligere fylte sagflisen antennes. På grunn av luftstrømmen som genereres av injeksjonsapparatet, opprettes et vakuum i røykgeneratorens ejektor. Under påvirkning av sistnevnte begynner røyken å bevege seg intensivt mot kammeret der produktene er plassert.

Kompressoren for røykgeneratoren påvirker hele systemet som helhet, fordi den endelige kvaliteten på produktet avhenger av røykets trykk i røykvolumet. Avhenger også av kompressorens kraft drivstofforbruk. Jo kraftigere luftstrømmen, jo mer drivstoff vil bli konsumert.

Kompressor for tilkobling til røykgeneratoren kan kjøpes i ferdig form. Men prisen på denne enheten er ganske høy, og kan overstige kostnaden for hele røykhuset. Derfor foretrekker mange håndverkere å gjøre dette nettstedet selvstendig, bokstavelig talt fra skrapmaterialer.

Før du begynner å lage en kompressor selv, må du vite de grunnleggende kravene som gjelder for den.

1. Apparatet må tåle lang kontinuerlig driftSiden kald røyking av produkter innebærer behandling av dem med røyk i 24 timer, og noen ganger mer.
2. enhet bør være økonomisk, ikke bare for forbruk av elektrisitet, men også for kostnaden av reservedeler til den.
3. Kompressoren skal være utstyrt med luftstrømregulator. Styrken av luftstrømmen avhenger av smaken av ferdigproduktet og dets evne til å lagre.

Hvordan lage en kompressor for røykhuset gjør det selv

For å injisere luft i røykgeneratoren, kan du bruke ethvert apparat som er i stand til å skape en strømning. I dette tilfellet vil en enhet med en effekt på 4 watt være tilstrekkelig.

PC kjøler

Den billigste og enkleste versjonen av kompressoren, som vil gi røykgeneratoren med luft, kan gjøres fra en kjøler, det vil si fra en vanlig datamaskinvifte. Videre vil enhver vifte med en størrelse fra 40x40 mm til 120x120 mm gjøre det.

For å montere blåseren for røykehuset må du forberede følgende komponenter:

• kjøler av egnet kapasitet og størrelse;
• Plastkapasitet på 5-10 liter, du kan bruke en plastflaske eller beholder;
• vannarmaturer;
• polypropylen, kobber eller rustfritt stålrør ca 25 cm lang og 25 mm i diameter;
• variabel motstand eller strømforsyning med spenningsregulator;
• selvskruende skruer.

En metode for fremstilling av en blåser er enkel.

1. Klipp et hull i tanken som svarer til kjølerens størrelse.Hvis en plastbeholder brukes, kan hullet kuttes ved hjelp av et elektrisk stikksag.
2. Sett kjøleren inn i hullet og fest den med enten limpistolen, enten med skruer eller bolter.
3. Deretter lager et hull i lokket på tanken for å installere et rør inn i det som røret fører til røykgeneratoren vil bli koblet til. Alle tilkoblinger må være så tett som mulig.
4. Ved hjelp av rørleggerbeslagene festes røret til lokket på beholderen eller plastflasken.
5. Koble viften til strømkilden 5-12 i.

For å øke luftstrømmen, kan du lage en vifteenhet bestående av flere kjølere.

Fortochny fan

Det er også mulig å produsere en kompressor for røykhuset fra en fortochny-vifte. Fremstillingsprosessen er ikke mye forskjellig fra de samme handlingene ved hjelp av en kjøler fra en PC.

Bare i stedet for å koble enheten til strømforsyningen, fortøyningsventilator for kompressoren kobles til nettverket 220 V. Som et alternativ til en forto-fan er en avkjøler til badet egnet.

Fra akvarium kompressor

For en kaldrøyket røykgenerator kan en akvariumkompressor brukes som blåsere. Men du bør vite at bare en bestemt type enhet er egnet for dette formålet, det vil si en aktiv kompressor. Denne typen enhet er forskjellig utendørs installasjon og har ett eller 2 utgangsrør.

Det er viktig! En nedsenkbar vifte for et røykhus vil ikke fungere.

Tilkobling av enheten til røykgeneratoren er veldig enkel: Sett bare utgangsslangen til enheten inn i dysen på generatorutløseren og slå på enheten. Hvis 2 rør kommer ut av akvariumkompressoren, bør de kombineres i en kanal og sistnevnte kobles til dysen. Det vil være bra hvis akvarietilkobleren er utstyrt lufttilførsel regulator.

Fra kompressoren fra kjøleskapet

Om ønskelig kan en luftblåser for en røykgenerator fremstilles fra en kompressor fra et kjøleskap. Men i dette tilfellet må enheten koble til lagringskapasitet (mottaker), som kan være laget av et stort diameter metallrør, en gammel brannslukningsapparat eller en gassburk.

Det er viktig! For å automatisere driften av kompressoren vil det også være nødvendig å installere en trykkbryter (trykkbryter). Reléet setter de minimale og maksimale trykkverdiene i mottakeren der kompressoren slås på og av.

Luftforsyningen til røykgeneratoren fra lagertanken skjer gjennom pneumatisk slange.

Fra autokompressor

For å sikre luftstrømmen i ejektoren, kan du bruke en vanlig bilkompressor. Men denne enheten har en ulempe: det kan ikke fungere lenge uten å stoppe på grunn av alvorlig overoppheting.

Men likevel tilpasse autokompressoren til arbeid med en røykgenerator er mulig. Trenger du å koble til maskinen mottaker med trykksensor, som det er tilfelle med enheten fra kjøleskapet.

Etter å ha økt trykket i mottakeren til en viss verdi, vil trykkbryteren slå av motoren på enheten en stund til luften er forbruket, og start den igjen for å samle luft i tanken. I denne modusen vil autokompressoren ikke overopphetes og vil kunne gi røykgeneratoren luftstrøm for en dag eller mer.