Trykkkoker

Trykkkoker - husholdningsapparat som brukes hjemme for hurtigmat. Ved design, ligner det på en vanlig kasserolle. Her er kun lokket forseglet, noe som bidrar til å øke trykket i enheten, og temperaturen, hvilket betyr at tilberedningsprosessen blir akselerert.

Takket være trykkkokeren blir retterne forberedt raskere, utseendet på produktene opprettholdes, og det viktigste er at settet med vitaminer og sporstoffer er bevart i sin helhet. Enheten har en ulempe - mangelen på tilgang til parabolen under tilberedningen. I dette tilfellet er det ikke mulig å utøve kontroll over prosessen.

Fant denne enheten som kan erstatte alle pannene, den franske fysikeren Denis Papin. Dette skjedde i 1679, da en forsker studerte behandlingen av sukker. Inntil nå kan man finne mekaniske aluminiums trykkkokere av sovjetiske tider på markedet. Men de blir stadig presset ut av rustfrie elektriske gryter, komplettert med moderne matlagingsfunksjoner som lar deg justere temperaturen, måle volumet av væske og overvåke andre viktige indikatorer.

Når du kjøper en trykkkomfyr, bør du være oppmerksom på kapasitet, materiale og sikkerhet.