Yoghurt maker
En yoghurt maker er et husholdningsapparat som gjør det mulig å tilberede et fermentert melkeprodukt ved hjelp av den opprinnelige metoden. Verden lærte om en slik enhet i 1918, da Isaac Carasao, bosatt i Spania og grunnleggeren av Danone-selskapet, begynte å produsere denne overraskende nyttige delikatessen. På grunn av utviklingen av produksjonen har utformingen av enheten blitt forandret noe, men prinsippet om fremstilling av produktet har forblitt uendret.
Alle moderne yoghurtmakere er av to typer og varierer i antall tilgjengelige krukker i deres sammensetning. Disse er flere små beholdere opptil 250 ml hver eller en stor, designet for 1 l. Prinsippet om bruk av enheten er veldig enkelt: glassene er fylt med melkeblanding, tett lukket med lokk og plassert for en viss tid i enheten, der ønsket temperatur holdes.
Yoghurtmakere er delt inn i manuell og elektrisk. For å forberede yoghurten i en håndholdt enhet, oppvarmes blandingen separat, så er krukkene plassert i en beholder hvor innholdet er plassert til yoghurt er klart. For en elektrisk enhet er forvarming av blandingen ikke nødvendig, siden varmeelementet drevet av elektrisitet er plassert i huset, hvilket skaper de nødvendige betingelser for å lage et fermentert melkeprodukt.
