De mest populære typer juicepresser

Typer juicer er presentert i husholdningsapparater lagrer et stort utvalg. Denne enheten skal være i alle hjem, hvor de tar vare på helsen og strever etter riktig ernæring, fordi frukt og grønnsaksjuice er et ekte lagerhus med vitaminer med minst kalorier. Det er synd, i dag er det ingen virkelig universell enhet som gjør at du kan klemme saften fra grønnsaker, og fra frukt og fra bær. Hver juiceekstraktor er tilpasset for en, maksimalt to bruksområder. La oss prøve å forstå deres mangfold.

Så hva er juicers?

Manuell, mekanisk og elektrisk

Den første klassifiseringen er basert på enhetsenheten.

Ved hjelp av manuell juicer juice presses ut uten å bruke noen mekanismer. Det enkleste eksempelet er en plastkegle for sitrusfrukter: Du kutter en oransje i halvdel og klemer saften med en rullebevegelse som strømmer gjennom hullene i keglen i en spesiell beholder.

Det er andre design basert etter pressens prinsipp.

Den hydrauliske juiceren klemmer frukten, klemmer saften ut av den.

Ulemper med lignende enheter:

1. Det er nødvendig å gjøre stor fysisk innsats.
2. Du får mye mindre juice enn å bruke andre typer enheter.
3. Det er mye avfall igjen.
4. Passer bare til sitrus og noen andre frukter (for eksempel tomater).

Fordelen med manuelle juicers en - demokratisk pris.

Mekanisk, som navnet antyder, er basert på hvilken mekanisme som helst uten å koble til elektrisitet. Et eksempel er et design som ser ut som en kjøttkvern både eksternt og på handlingsprinsippet. En skrutrekker som ligger inne (dette er en spiralformet del) knuter produktet og skyver den resulterende mosen til sy. Resterne - den såkalte massen - sendes til en separat beholder.

Det bør tas i betraktning at saften vil være med masse, og det må filtreres ytterligere hvis du ikke liker det når fruktbiter flyter i glasset.

Plusser av mekaniske juicer:

1. Arbeid med nesten alle produkter, inkludert spinat eller persille. Unntaket er frukt og bær med store bein som du vil forhåndsekstra, ellers vil mekanismen syltetøy.
2. Trenger ikke strøm.
3. Kunne produsere mer juice enn manuelle.
4. De kan ikke bare lage juice, men også fruktpuré eller vegetabilsk pasta, det er nok å erstatte sikten med en større.
5. Har høy slitestyrke. Den høyverdige enheten fra stål trenger praktisk talt ikke reparasjon.

Minus - igjen, bruk av fysisk kraft.

Elektriske modeller er ikke mye forskjellig fra den mekaniske utformingen. Det eneste de har større ytelse, fordi mekanismen utløses av elektrisitet. Last ned frukten, trykk på knappen - og nyt klar juice. Det antas at den elektriske juiceren er i stand til å presse ut opptil 95% av saften, etterlater en kake.

Husholdning, profesjonell og industriell

Denne klassifiseringen tar først og fremst hensyn til anvendelsesområdet. Husholdnings juicepresser er designet for personlig bruk hjemme. Med hjelpen kan du klemme et par kopper appelsinjuice til frokost eller lage noen epler til vinteren. I butikkene på utstyr er den mest populære kategorien, kostnaden starter fra 1-2 tusen rubler.

Profesjonelle apparater kjøpt, vanligvis for kafeer og barer.Deres kostnader er mye høyere, men prosessen med å skaffe juice er mye raskere. I tillegg har mange modeller en interessant futuristisk design, da de står på et fremtredende sted for å tiltrekke publikum - fordi juice vanligvis gjøres rett før kundens øyne.

Industrielle modeller ses sjelden i fritt salg, siden de plasseres i næringsmiddelbutikker og er designet for å produsere juice så stor som mulig for videre emballasje og salg.

For forskjellige frukter og bær

Av typer produkter som brukes, er juicers delt inn i følgende typer:

• for sitrus;
• for harde frukter;
• for steinfrukt.

Enhver konstruksjon er egnet for sitrusfrukter, fordi appelsiner og sitroner er ganske myke og har en vannaktig struktur.

Kraften til enheten er nesten ikke viktig, det viktigste er å være oppmerksom på kvaliteten på enheten og gi preferanse til anerkjente selskaper.

For å trekke ut juice fra harde frukter, må en husholdningssjuicer ha god ytelse. Den optimale er effekten fra 200 til 250 watt. En svak enhet vil ikke takle en gulrot eller et eple, en sterkere enhet vil forbruke mer strøm.

For steinfrukt er nødvendig auger juicer. Den bruker en rund ermet, som skiller benet fra massen.

Dette gjelder spesielt for bær som fjellaske, havtorn eller gooseberry, for å trekke ut hvor knokene for hånd ikke er mulige (i motsetning til, for eksempel kirsebær). I den vanlige juiceren klemmer de raskt silen og kan ødelegge mekanismen.

Sentrifugal og skrue

Roterende modeller er basert på sentrifugalkraft. Inne i beholderen er en kniv, som roterer med høy hastighet, knuser frukten. Brikkene presses mot veggene, juice presses ut av dem og strømmer inn i et glass. Kaken forblir på filteret. Frukt plassert i centrifugal juicer, må rengjøres på forhånd og fri for steiner og stikker som kan tette filteret for fort.

Den kaldpressede snekkerpresseren knuser og griner frukt og grønnsaker slik at de ikke samhandler med overflødig oksygen og varme, noe som bidrar til oksidasjon av produktet og ødelegge vitaminer. De opererer med lavere hastigheter og bruker mindre strøm. Moderne modeller lar deg laste hele frukten, ikke kutte dem på forhånd i små biter. Disse enhetene er i sin tur delt inn i single og dobbel skrue av antall indre spiraler. Sistnevnte er dyrere, men betraktes som mer effektive og tillater produksjon av ganske store mengder juice.

konklusjon

Enhver juicer, uavhengig av type, vil være en utmerket gave som flere og flere mennesker prøver å lede en sunn livsstil. Billig enhet gjør det mulig for noen få minutter å få en naturlig, rik på vitaminer og fibre, og viktigst av alt, en deilig helse-cocktail, som er populær blant både barn og voksne.