Skader av mikrobølger: sannhet eller myte?

Mange mennesker foretrekker i dag en mikrobølgeovn, uten å innse at det kan være farlig. I mediekilder kan du høre at mikrobølgeovn, som enheten er basert på, er skadelig. Først av alt, kan skadet av en mikrobølgeovn bli vurdert ved å påvirke helsen. Er det bekreftet studier på dette emnet? Selvfølgelig er bare deres resultater ofte motstridende og peker på diametralt motsatte ting. La oss prøve å finne ut om det er mulig å varme opp mat i apparater av denne typen, og om det er ubehagelige konsekvenser av bruken av slike matvarer.

Skadelig eller ikke

Spørsmålet om mikrobølgeovn er skadelig kan besvares på forskjellige måter, avhengig av hvilken stilling en person tar. Faktum er at de samme fenomenene (effekten av mikrobølger på kroppen) har en individuell effekt på hver organisme. Det er nok for en eksaminator å varme mat i mikrobølgeovn i en uke for at han skal få problemer med fordøyelsen. Den andre kan spise slike mat i flere år, og spørsmålet om skade vil ikke være så akutt.

En slik mangel på klar separasjon gir opphav til det evige spørsmål: er det mulig å bruke en mikrobølgeovn? Er maten tilberedt i den skadelig for mennesker? I rettferdighet skal det bemerkes at maten fra mikrobølgeovnen selv er ikke den mest sunne matenog poenget her er ikke effekten av ultrashortbølger, men selve prinsippet om matlaging. Mikrobølgeovner brukes hovedsakelig til fremstilling av "fast food", som refererer til konvensjonelt usunn mat (for eksempel popcorn, pølser, raske avfrostingsprodukter).

Hvis du forsømmer riktig ernæring, kan du raskt få problemer med mage-tarmkanalen og peristaltikken, og det vil ikke være i den "skadelige effekten" av stråling som kommer fra en mikrobølgeovn.

Usunn mat tilberedt i mikrobølgeovn, kan føre til vektøkningDet kan også tilskrives de skadelige effektene, men poenget her er i feil diett, og ikke i direkte og åpenbart negative virkninger av mikrobølger. Det er ganske vanskelig å tegne en linje der skaden fra enheten begynner, og at personen ikke overholder de grunnleggende regler for mathygiene.

Noen forskere mener at det er ikke skadelig at oppvarming av mat i mikrobølgeovnen, en annen ting er hele syklusen med å lage mat i en mikrobølgeovn. Av de nylige sensasjonelle åpenbaringene kan mange huske eksperimentet, som ble arrangert av en skolepike, som vannet anlegget i syv dager med vann oppvarmet i en mikrobølgeovn. Resultatet var imponerende: anlegget døde. Dette viser imidlertid lite, fordi titalls millioner mennesker forbereder mat hver dag i disse enhetene og ikke har noen åpenbare helseproblemer. Det er derfor spørsmålet om en mikrobølgeovn er skadelig for helsen, er fortsatt åpen.

Negativ mikrobølgeeffekt

Siden ingen enkelt klassifisering av innvirkning er blitt dannet ennå, vil vi prøve å gjøre det selv. Dataene hentet fra flere kilder (inkludert det er kjent at studiene ble utført på sykehus, klinikker, i hjemmet og arbeidsforhold med ulik belastning og grad av engasjement), tillater oss å trekke flere foreløpige konklusjoner. Så da, Skaden på mikrobølgeovn for menneskers helse er som følger:

1. hjernen. Tvetydige studier av russiske og sveitsiske leger har vist at stråling fra en mikrobølgeovn forårsaker irreversible endringer i hjernebarken.Pulser sendt av nevroner blir kortere og depolariserte.
2. Fordøyelsessystemet. Tilberedt i mikrobølgeovnsproduktet er feil identifisert av mage-tarmsystemet (mage-tarmkanalen). Enkelt sagt, vår kropp er ikke i stand til å gjenkjenne slik mat, og inkluderer ikke den som mat. En slik dissonans fører til feil opptak av mat og det tidligste ønske om at kroppen skal fjerne den uten å utvinne nyttige og næringsstoffer. Med andre ord, selv om du har et rikt måltid med mat fra mikrobølgeovnen, kan du forlate kroppen sulten, fordi den rett og slett ikke vet hvordan man skal handle riktig.
3. Hormonalt system. Her er alt ikke noe bedre enn forrige avsnitt. For det første har den hyppige bruken av produkter som er utsatt for mikrobølger, en negativ effekt på produksjon av mannlige og kvinnelige hormoner. Ifølge forskere skyldes dette at menneskekroppen ennå ikke har lært hvordan man skal reagere på produktene som er oppnådd som følge av mikrobølgebearbeiding. Ved å konsumere slik mat slår en person ned innstillingene av sin egen organisme, noe som gjør det vanskelig for fordøyelseskanaler å arbeide, og i noen tilfeller gjør det umulig.
4. irreversibilitet. Alas, men alle de ovennevnte effektene har egenskaper som kan akkumuleres som en snøball. At disse konsekvensene er irreversible, er bare dobbelt ubehagelig (bare fordi en metode ikke er utviklet for å motstå dem).
5. Vanskelighetsgrad i læring vitaminer, mineraler og andre stoffer som er nyttige for menneskekroppen. I dette tilfellet er mikrobølgeovn ikke mindre farlig for helse. Prosessen med oppvarming i apparatet endrer egenskapene til vitaminer og mineraler, slik at menneskekroppen enkelt ikke kan assimilere dem ordentlig. Faren ligger også i det faktum at slike "endrede" mineraler og vitaminer en gang i kroppen ikke bare absorberes, men skilles ikke ut, dveler inne og skaper forekomster i karene og leddene.
6. Denne hypotesen er fortsatt fra teoriområdet, men den har også rett til publisitet. Faktum er at kreftfremkallende stoffer (spesielt frie radikaler) kommer inn i menneskekroppen etter varmebehandling av mat i mikrobølgeovnen. Spesielt, hvis du varmer opp grønnsakene, så vil noen av mineralene som finnes i dem, snu i kreftfremkallende stoffer.
7. Gastrointestinal Cancer Risk. Skader på mikrobølger er også i det faktum at produktene som er tilberedt i dem indirekte og direkte, kan bidra til utvikling av onkologiske sykdommer. Som en bekreftelse på denne hypotesen gir forskerne et levende eksempel: utbrudd av kreft i Amerika, som skjedde bare ved spredning av mikrobølger.
8. En annen skuffende forutsigelse fra langvarig bruk av enheten - gjentatte ganger økende risiko for blodkreft. Ifølge mange kliniske studier øker mat fra en mikrobølgeovn stor sjanse for denne dødelige sykdommen.
9. Virkning på immunitet. Dårlige nyheter for vår immunitet. Det er beklagelig, men det har vært klinisk bevist at spise matvarer som har gjennomgått mikrobølgeovn varmebehandling påvirker funksjonen av lymfeknuter og lymfekjertler. Derfor reduserer lymfekjennomstrømningen gjennom hele kroppen, og som et resultat, akselerert aldring av hele kroppen. I tillegg reduseres blodkoagulasjonen betydelig, noe som fører til langsom helbredelse av sår.
10. Negativ innvirkning på konsentrasjon og oppmerksomhet (minne, tenkning, bilder). Overraskende påvirker maten fra mikrobølgeovnen også vår tenkemåte, som igjen bekrefter korrekt setningen "vi er det vi spiser". Sveitsiske forskere fjernet forsøket, noe som viste at de eksperimentelle som forbrukte mat fra mikrobølgeovn i lang tid, viste seg mye verre intellektuelt.Det var vanskeligere for dem å konsentrere seg om arbeid, de kunne ikke konsentrere sin oppmerksomhet lenge og demonstrert en generell nedgang i kognitiv aktivitet.

Som det kan forstås fra listen ovenfor, går debatten om hvorvidt fordelene eller skadene ligger bak bruken av mikrobølger, fortsatt på gang og har mange tilhengere på begge sider. Kanskje effekten av mikrobølgeovn på helse er skadelig, bare graden av denne skaden er nivellert fra sterk til ubetydelig.

Myte eller virkelighet

Det er fortsatt ikke noe klart svar på spørsmålet om mat fra mikrobølgeovnen er skadelig. Hvorfor, hvis det er så mye bevis på åpenbar skade for menneskekroppen, står disse enhetene stille stille på hyllene til alle store husholdningsbutikker? Tross alt vil ingen i sitt rette sinn selge utstyr som forårsaker uopprettelig skade på menneskers helse, og i det mest ekstreme tilfellet dreper han.

Sannsynligvis er alt ikke så ille, sannheten vil være et sted i midten. Faktisk, i tillegg til åpenbare mangler, er det mikrobølger mange fordeler. Dette inkluderer deres fart, allsidighet og pålitelighet på grunn av designens enkelhet. Forbrukeren likte definitivt dette produktet, og han kommer ikke til å gi det så lett, til tross for mange advarsler fra ulike initiativgrupper.

Er det skadelig for å varme mat i mikrobølgeovn? Eller er dens effekt på menneskekroppen litt overdrevet? Til slutt har produsenter av denne typen hvitevarer alle nødvendige typer sertifisering, noe som er svært vanskelig å skaffe seg. Forresten, teknologiske innovasjoner, som på en eller annen måte negativt påvirker forbrukernes helse, ikke finner veien til massemarkedet, eller en gang i butikkene, like fort forsvinner fra hyllene hvis det er noen klager. Så det er neppe verdt å snakke om noe bevisst skade på grunn av samspillet mellom produsenter, mange forskjellige organisasjoner håndterer disse problemene.

Når du lurer på om mikrobølger er en myte eller virkelighet, bør man forbli upartisk og være klar over at enhver teknologisk enhet på en eller annen måte påvirker menneskekroppen.

Det er bare at en slik effekt i en sak kan bli åpenbar i nær fremtid, og i andre tilfelle manifesterer han sig ikke gjennom årene og til og med tiår, hvoretter det vil være vanskelig å si hva som nettopp forårsaket katalysatoren for slike endringer.

Mest sannsynlig vil skade og fordelene ved en mikrobølgeovn være omtrent det samme, forskjellig fra en bruker til en annen, fordi ingen har kansellert organismens individuelle egenskaper. Ofte fører bruken av mikrobølgeovnen til den såkalte "food licentiousness", når en person begynner å forsømme sunn og sunn mat, rik på alle nødvendige stoffer. Dette er nettopp skadene, men det er ikke forårsaket av selve enheten.

Selvfølgelig, hvis du bare spiser mat fra mikrobølgeovnen, kan du møte visse problemer, men det samme erklæringen gjelder for alle typer husholdningsapparater. Moderering bør observeres overalt, og det vil bidra til å opprettholde helse i mange år.

konklusjon

Det skal huskes at det til tross for de tilgjengelige dataene om mikrobølgenes skade for menneskers helse er fakta som avviser en rekke kritikker. Forskningsgrupper prøver å fjerne myten at en mikrobølgeovn bare er en skade. Dette gjøres først og fremst for å unngå massepanikk og prioritere uten unødvendige følelser. Selvfølgelig er enheten ikke blottet for konstruktive ulemper, noe som gjør det til en kontroversiell bruk.Dette er ikke en "absolutt god", men du bør ikke skrive den på forhånd, fordi mikrobølger har kommet inn i livet vårt og gjort det mer komfortabelt og praktisk.